Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας

marymyt
marymyt @Mary_Savelou
,Ελλάδα

Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας

Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

61 Minutes
2 με 3 άτομα
  1. 1/2κ. χοιρινό
  2. 1 σφηνάκιλευκό κρασί
  3. χυμό ενός λεμονιού
  4. 1 κύβοτης αρεσκείας σας (χρησιμοποιώ λαχανικών)
  5. λίγηρίγανη
  6. αλάτι πιπέρι
  7. λίγολάδι για το τσιγάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

61 Minutes
  1. 1

    Ξαφρίζουμε το κρέας.

  2. 2

    Το πλένουμε καλά και το στραγγίζουμε.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρέας.

  4. 4

    Σβήνουμε με το κρασί και το λεμόνι, τα οποία έχουμε ήδη ανακατέψει σε ένα ποτηράκι.

  5. 5

    Ρίχνουμε το κύβο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ο κύβος.

  6. 6

    Προσθέτουμε τη ρίγανη, το αλατοπίπερο και κατόπιν νερό τόσο όσο να σκεπαστεί το κρέας.

  7. 7

    Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το χοιρινό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
marymyt
marymyt @Mary_Savelou
στις
,Ελλάδα

Σχόλια (44)

Zoe Ingilidou
Zoe Ingilidou @cook_23022365
Καλησπέρα, έφτιαξα το χοιρινό με κάποιες από τις προσθήκες που έχετε αναφέρει. Έγινε υπέροχο και από όψη κι από γεύση!

Παρόμοιες συνταγές