Μιαμ, μιαμ! Ένα πεντανόστιμο και πολύ αφράτο μεζεδάκι. Την επιτυχία του μπορώ να την εγγυηθώ. Είναι από τις λίγες συνταγές που δεν πέταξα το μίγμα επειδή δεν έπηξε, ακόμη και στη μισή δόση.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή τη βρήκα στο περιοδικό "Κουζίνες της Ελλάδας" με θέμα συνταγές από την Πελοπόννησο. Την έχω παραθέσει αυτούσια.Είναι λίγο δύσκολο να πετύχουμε σχήμα τέλειο και στρογγυλό, αλλά αν κρατήσουμε το κουτάλι έτσι, ώστε να πέσει κάθετα ο χυλός στο τηγάνι, τότε γίνονται αρκετά ομοιόμορφά τα κεφτεδάκια μας.

Είναι μια συνταγή που περιέχει κυρίως υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο όλων μας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο μείγμα συνήθως κολλάει όταν το βάζουμε στο μίξερ, γι'αυτό προσθέτουμε λίγο λαδάκι. Επίσης απλώνουμε με λαδάκι το ταψί για να μη κολλήσουν τα μπιφτέκια.Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι, άμα το μείγμα είναι πολύ μαλακό. Καλή σας επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. 

Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία.

Αλμυρά κουλουράκια με καρότο και τυρια νόστιμα και τραγανά!!!#ΒάλεΈναΧεράκι #κουλουράκια #κριτσίνια #καρότοΛίγα μυστικά ακόμαΕμάς μας αρέσουν τα ξεροψημένα, τραγάνα και λεπτά κουλούρια και έτσι τα έχω κάνει μπαστουνάκια . Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί πρόσθεσα με τα μαλακά τυριά και 2 κουταλιές μυζήθρα τριμμένη. (σας το προτείνω) Εναλλακτικές λύσεις για νηστεία είναι η ελιές το σπανάκι ή σκέτο καροτάκι, σε όλες τις εναλλακτικές προσθέτετε αλάτι για νοστιμιά. Καλή επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσουν οσο σε εμάς.

Πιπεριές φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και κιμά.Λίγα μυστικά ακόμαΤις πιπεριές τις τρυπάω με μια οδοντογλυφίδα στο κάτω μερός για να γεμίζονται καλύτερα (δημιουργείται έξοδος για τον αέρα). Τα γεμιστά αυτά συδιάζονται τέλεια με γιαούρτι, ειδικα τώρα το καλοκαίρι που θέλουμε κάτι δροσερό. Καλή όρεξη!

Εύκολη και πολύ νόστιμη πιτούλα!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην έχω κάνει και με σφολιάτα και έγινε πολύ καλή!

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε μέσα στη γέμιση να προσθέσετε τριμμένη φέτα.

...ή φαλάφελ μπέργκερς.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει τέλεια με χούμους. ΠηγήDidi Emmons’ Vegetarian Planet

Εύκολο και γευστικότατο γλυκάκι για τους λάτρεις της σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΣας εύχομαι καλή επιτυχία!

Chocolate Chip Cookies, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Μαλακά μπισκότα για όλες τις ώρες. Θα σας ξετρελάνουν.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε παραλλαγές όπως να βάλετε σταγόνες με γεύση καραμέλα ή αντί για φουντούκι να βάλετε μικρά κομματάκια μπανάνας κλπ. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Μία πατατοσαλάτα πολύ δροσερή και χορταστική.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή μου την είχε δώσει ο συγχωρεμένος ο μπαμπάς μου που του άρεσε πολύ!

#Γιουβαρλάκια και #κεφτεδάκια με #ρύζι στο φούρνο...φαγητό για όλα τα γούστα...!!!#ΚλικΣτοΦούρνο