Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα
Είναι μια συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή Oreo Cooking. Και είναι μούρλια!!
Λίγα μυστικά ακόμα
1) Η Αργυρώ λέει ότι γίνεται στο μίξερ. Εγώ το έκανα στο χέρι και βγήκαν μια χαρά!2)Η δοσολογία βγάζει μέχρι και 2 μεσαίου μεγέθους προς μεγάλα τσουρέκια και ίσως κι ένα πιο μικρό. Ή μπορείτε να βγάλετε 3 με 4 πιο μικρά. Αυτό εξαρτάται αναλόγως τι μέγεθος θέλετε να έχει το τσουρέκι σας.3)Όσον αφορά τη θερμοκρασία ψησίματος εγώ που το έβαλα στους 180 βαθμούς είχαν γίνει σε 30 λεπτά. Γι' αυτό να ελέγχετε κάθε τόσο τον φούρνο σας. Ή αν θέλετε ψήστε το σε πιο χαμηλή θερμοκρασία. Αλλά πάντα να το κοιτάτε μην αρπάξει.4)Την 2η φορά που επιχείρησα να τα φτιάξω χρησιμοποίησα την μισή δοσολογία (δηλαδή όλα δια 2) και έβγαλα ένα κανονικό και 2 πιο μικρά.Αυτές οι παρατηρήσεις από μένα!! Περιμένω εντυπώσεις!! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ-)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε χαμηλή φωτιά σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Προσθέτουμε στο βούτυρο το γάλα και τα αυγά χτυπημένα.
- 3
Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε φρέσκια μαγιά, πρέπει να την λιώσετε σε λίγο χλιαρό γάλα (από το συνολικό), να προσθέσετε 1 κ.σ. ζάχαρη και να σκεπάσετε καλά μέχρι να κάνει φουσκάλες.
- 4
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά στον γάντζο.
- 5
Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αυτό εξαρτάται από τη θερμοκρασία του χώρου.
- 6
Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια. Κάθε κομμάτι το ανοίγουμε με πλάστη σε χοντρό φύλο μακρόστενο. Το αλείφουμε με βούτυρο, το πασπαλίζουμε με OREO και τριμμένη κουβερτούρα και το στρίβουμε. Φτιάχνουμε και τα άλλα δυο με τον ίδιο τρόπο και στη συνέχεια τα πλέκουμε σε κοτσίδα ή τα στρίβουμε ένα ένα και τ αφήνουμε σκεπασμένα να διπλασιαστούν σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
- 7
Το αλείφουμε με διάλυμα αυγού και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40- 45 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα και φυστικοβούτυρο Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα και φυστικοβούτυρο
Η συνταγή είναι από το site alevri.com. Είναι μακράν τα νοστιμότερα τσουρέκια που έχω δοκιμάσει. Η αρχική συνταγή είναι με 150 γρ. ζάχαρη όμως λόγω της πραλίνας αλλά και επειδή μας αρέσουν πιο "άγλυκα γλυκά", την περιόρισα. Γεμιστά και με μαρμελάδα! Επίσης εάν θέλετε αντί για 2 μεγάλα τσουρέκια κάνετε περισσότερα μικρότερα.
Lady Sugar -
Τσουρέκια γεμιστά λαχταριστά!! Τσουρέκια γεμιστά λαχταριστά!!
Το είδα στην τηλεόραση από τον Άκη Πετρετζικη και έπαθα σοκ απ την έξυπνη εμφάνιση.. Κάντε τα.. Αξίζει!! Εγώ τα φτιάχνω 4 χρόνια τώρα..
-
Τσουρέκια γεμιστά με oreo Τσουρέκια γεμιστά με oreo
Τα γεμιστά μου τσουρεκάκια είναι βασισμένα στην καταπληκτική συνταγή "τσουρέκι με κλωστές" του Demosthenes.Απο την στιγμή που την ανακάλυψα δεν την αλλάζω με καμία!!!!Εδώ έχω κάνει καποιες τόοοσο δα μικρές αλλαγές και φυσικά εχω βάλει γέμιση.#φαγητόμαμάς
-
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα by Flora Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα by Flora
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μισή ποσότητα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού. Με την ίδια συνταγή μπορούμε να φτιάξουμε κοτσίδες, κουλούρες αλλά και ατομικά τσουρεκάκια.
-
"Σαν" τσουρέκια γεμιστά! "Σαν" τσουρέκια γεμιστά!
Και ναι..την συνταγή που τόσο καιρό με διακαή πόθο έψαχνα, τελικά την βρήκα! Τα αγαπημένα μου τσουρέκια τύπου 7 days ! 🥳 Όχι έτοιμη βέβαια γιατί όπως λένε τα αγαθά κόποις κτώνται..! Μετά από πολύ ψάξιμο και πολλές τροποποιήσεις , νομίζω την δημιούργησα και λίγο.. ☺️😌🤭Λίγα λόγια για την ιστορία πίσω από την συνταγή..Παραμονή Χριστουγέννων και τυχαίνει να δοκιμάσω μια πρωτότυπη βασιλόπιτα την οποία μάλιστα με ενημερώνουν πως είναι συνταγή από την cookpad!( ήταν αυτή η βασιλόπιτα κρουασάν από την συνταγή της MIKAELLA ). Ομολογουμένως δεν ενθουσιάστηκα καθότι πέρα από την εντυπωσιακή της εμφάνιση, ήταν ένα γλυκό ψωμί με ωραία γέμιση. Ψάχνοντας την συνταγή παρόλα αυτά, κατάλαβα από τα τόσα φωτοσχόλια ότι είναι ένα θέμα που αντιμετώπιζαν όλες όσες την έφτιαχναν, να βγαίνει δηλαδή πιο ψωμάτη παρά αφράτη και από την επόμενη κιόλας μέρα ήταν σαν ψωμί . Αυτό λοιπόν ήταν το κίνητρο , το δικό μου αν θέλετε challenge , για να ψάξω να βρω τί φταίει, τί μπορώ να διορθώσω, να αλλάξω, ώστε να θυμίζει πραγματικά κρουασάν ή καλύτερα τσουρέκι . Το μελέτησα πολλές ώρες στο διαδίκτυο ψάχνοντας λύσεις, τί θα μπορούσε να φταίει κλπ και κατέληξα μετά από αρκετές δοκιμές σε αυτήν εδώ την συνταγή που σας παρουσιάζω. Ένα αφράτο, πιο πολύ τσουρέκι μου θυμίζει παρά κρουασάν, που καμία σχέση δεν έχει με την αρχική συνταγή. Εύχομαι να το δοκιμάσετε!Υ.Γ Συνταγή για ιμβερτοποιημένη ζάχαρη θα βρείτε στο προφίλ της " ouraniaxira " 🙂👌
-
Τσουρέκι γεμιστό με Nutella Τσουρέκι γεμιστό με Nutella
Ένα υπέροχο τσουρέκι γεμιστό με Nutella και σταγόνες σοκολάτας..Για μικρά και μεγάλα παιδιά..Τίποτα καλύτερο από το σπιτικό τσουρέκι
-
⚘ Τσουρεκάκια γεμιστά με σοκολάτα και όχι μόνο!!! ⚘ ⚘ Τσουρεκάκια γεμιστά με σοκολάτα και όχι μόνο!!! ⚘
Τσουρεκάκια χωρίς μίξερ γεμιστά ή όχι γεμάτα ινες,μενουν για μέρες φρέσκα,γεματα αρώματα
-
Γεμιστό τσουρέκι Γεμιστό τσουρέκι
Φτιάξε πολύ εύκολα γεμιστά τσουρέκια! Δεν χρειάζεται κόπο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις την ζύμη ένα βράδυ στο ψυγείο.Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια😋 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen
-
Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
Υπέροχη συνταγή της Νίκης Μερκούρη !Η γεύση της καραμέλας με την σοκολάτα είναι τέλεια !
-
Τσουρέκια γεμιστά με ταχίνι Τσουρέκια γεμιστά με ταχίνι
Μπορείς να τα πεις και ταχινοπιτάκια στην αρτύσιμη εκδοχή τους . Πάντως είναι φο-βε-ρά.
-
-
Γεμιστά τσουρεκάκια με μίξερ Γεμιστά τσουρεκάκια με μίξερ
Μια εύκολη συνταγή για τσουρεκάκια αρκεί να έχετε ένα μίξερ με γάντζο για να ζυμώνει, με όμορφη πλέξη τσουρεκιού. Αυτήν τη συνταγή τη βρήκα σε ένα περιοδικό με συνταγές πριν 7 χρόνια και την έχω τροποποιήσει. Τα λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι. Ιδανικό για το #σχολείο και για καφέ .
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια