Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος

Υπέροχη συνταγή της Νίκης Μερκούρη !
Η γεύση της καραμέλας με την σοκολάτα είναι τέλεια !
Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
Υπέροχη συνταγή της Νίκης Μερκούρη !
Η γεύση της καραμέλας με την σοκολάτα είναι τέλεια !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω το βούτυρο ρίχνω το γάλα περιμένω μέχρι να είναι χλιαρό.
Διαλύω τη μαγιά,ρίχνω τη ζάχαρη και ανακατεύω να διαλυθεί μες στο γάλα.
Συνεχίζω με βανίλιες, αλάτι, μαστίχα, κακουλέ και μαχλέπι.
Τέλος το αλεύρι και ανακατεύω, δε ζυμώνω
Σκεπάζω και αφήνω 40 ' να φουσκώσει. - 2
Μετά ζυμώνω για 10 λεπτά περίπου
Χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια και ανοίγω μακρόστενες λωρίδες,βάζω κάθετα τις καραμέλες με σταγόνες σοκολάτας, - 3
Κλείνω και πλέκω πλεξούδα.
- 4
Αν θέλω την ενώνω
- 5
Ή απλά την αφήνω όπως είναι!
- 6
Αφήνω τα τσουρέκια να φουσκώσουν 45 λεπτά έως 1 ώρα περίπου.
- 7
Αλείφω με κρόκο και γάλα,ψήνω στους 170ο για 40 λεπτά περίπου να ροδίσουν.
- 8
Καλή επιτυχία!
- 9
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές












Σχόλια