Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια βανίλιας

Κουλουράκια βανίλιας

Πατατούφα
Πατατούφα @cook_8453956
,

Κουλουράκια βανίλιας αφράτα και τραγανά, με ελάχιστη ζάχαρη, που η επιτυχία τους είναι δεδομένη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για Lurpak μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αγελάδος. Αντί για αλεύρι και baken μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 π.χ. Φαρινάπ.Δεν χρειάζεται να τα περάσετε με αυγό πριν τα ψήσετε.Μπορείτε να τα ψήσετε και σε φούρνο με αντιστάσεις πάνω κάτω, στην ίδια θερμοκρασία.Είχα πάει για καφέ στην φίλη μου Παναγιώτα που μένει στη Βρίσα Λέσβου και όλο το σπίτι μοσχομύριζε( τα έφτιαχνε εκείνη την ώρα).Όταν τα δοκίμασα ξετρελάθηκα....

Κουλουράκια βανίλιας

Κουλουράκια βανίλιας αφράτα και τραγανά, με ελάχιστη ζάχαρη, που η επιτυχία τους είναι δεδομένη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για Lurpak μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αγελάδος. Αντί για αλεύρι και baken μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 π.χ. Φαρινάπ.Δεν χρειάζεται να τα περάσετε με αυγό πριν τα ψήσετε.Μπορείτε να τα ψήσετε και σε φούρνο με αντιστάσεις πάνω κάτω, στην ίδια θερμοκρασία.Είχα πάει για καφέ στην φίλη μου Παναγιώτα που μένει στη Βρίσα Λέσβου και όλο το σπίτι μοσχομύριζε( τα έφτιαχνε εκείνη την ώρα).Όταν τα δοκίμασα ξετρελάθηκα....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοβούτυρο 250gr (εγώ βάζω lurpak)
  2. 150 grάχνη
  3. 3αυγά
  4. 2 κ.σ.μέλι
  5. 1 κ.γ.baking powder
  6. 1βανίλα
  7. 500 grαλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη πολύ καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά, το μέλι και την βανίλια.

  3. 3

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την baken και το ενσωματώνουμε στο μίγμα βουτύρου (καλύτερα με το χέρι, όχι στο μίξερ).

  4. 4

    Έχουμε μια μαλακή ζύμη.

  5. 5

    Πλάθουμε μικρά κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και τα ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά (τότε έχουν αρχίσει να παίρνουν χρώμα)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Πατατούφα
Πατατούφα @cook_8453956
στις
,

Σχόλια (3)

tahitian
tahitian @artist_ea
Υπεροχα τα κουλουρακια,μπραβο σε σενα και στη φιλη σου την Παναγιωτα.Χρειαστηκα αρκετα παραπανω αλευρι και η ζυμη αν και ευπλαστη δε μου ηταν ευκολο να κανω οποιοδηποτε σχημα ανετα.Παντως ολοι ξετρελαθηκαμε απο τη γευση

Παρόμοιες συνταγές