Ντόνατ (πολωνικά paczki)

Nikoleta_Lab
Nikoleta_Lab @cook_8512199

Νόστιμα και αφράτα ντόνατ με σοκολάτα ή μαρμελάδα!

Ντόνατ (πολωνικά paczki)

Νόστιμα και αφράτα ντόνατ με σοκολάτα ή μαρμελάδα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 Minutes
30 κομμάτια
  1. 2 φλυτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί και 3 αν θέλει κι άλλο η ζύμη )
  2. 1/2 φλ.χλιαρό γάλα
  3. 2 κ.σ.ζάχαρη
  4. 3 κ.σ.βούτυρο λιωμένο
  5. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  6. 1/2 κ.γ.αλάτι
  7. 3αυγά
  8. 1βανίλια
  9. 1 κ.γ.μαχλέπι (προαιρετικά)
  10. μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή μερέντα για τη γέμιση
  11. άχνη για πασπάλισμα
  12. ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes
  1. 1

    Ανακατεύουμε αρχικά όλα τα υλικά εκτός από το γάλα και το βούτυρο τα οποία προσθέτουμε έπειτα χλιαρά.

  2. 2

    Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια πολύ εύπλαστη ζύμη, ούτε πολύ αραιή ούτε πολύ σφιχτή και την αφήνουμε να φουσκώσει (1 ώρα περίπου).

  3. 3

    Αφου φουσκώσει κόβουμε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη, τα ανοίγουμε με το χέρι και βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού είτε μερέντα είτε μαρμελάδα. Έπειτα τα κλείνουμε σαν πουγγί και τα αφήνουμε λίγο ακόμη σε έναν δίσκο να ξαναφουσκώσουν.

  4. 4

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο ηλιέλαιο και αφού κάψει ρίχνουμε τα ντόνατ και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μόλις πάρουν χρώμα γύρω γύρω τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα.

  5. 5

    Αφού κρυώσουν τα βουτάμε σε άχνη για να πασπαλιστούν καλά και ομοιόμορφα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Nikoleta_Lab
Nikoleta_Lab @cook_8512199
στις

Σχόλια

lostris
lostris @cook_8476134
Υπέροχη συνταγή για όλες τις ωρες σε ευχαριστουμε

Παρόμοιες συνταγές