Γιουβέτσι με μανιτάρια μοναστηριακά
Για τους λάτρεις των μανιταριών μια εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή για τη σάλτσα με μανιτάρια την πήρα από το monastiriaka.gr με τίτλο "μανιτάρια κοκκινιστά". Εκεί συνδυάζεται με ρύζι, επίσης πολύ νόστιμο, αλλά σαν γιουβέτσι είναι πολύ καλύτερο.
Γιουβέτσι με μανιτάρια μοναστηριακά
-
amande“Θα βαθμολογήσω τη συνταγή αν και δεν την έχω κάνει ακριβώς αλλά φτιάχνω έτσι τη σάλτσα με τα μανιτάρια (όπως στο site της πηγής) πάαααρα πολλά χρόνια και είναι πραγματικά πολύ νόστιμα, συνοδεύω συνήθως με ρυζάκι. Θα δοκιμάσω και τη δική σου εκδοχή σίγουρα. Μπράβο που ανέβασες τη συνταγή.” -
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan)Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan)“Δεν έβαλα καθόλου ντομάτα και το τελίωσα σε ατομικά πήλινα. Πεντανόστημο.”
Για τους λάτρεις των μανιταριών μια εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή για τη σάλτσα με μανιτάρια την πήρα από το monastiriaka.gr με τίτλο "μανιτάρια κοκκινιστά". Εκεί συνδυάζεται με ρύζι, επίσης πολύ νόστιμο, αλλά σαν γιουβέτσι είναι πολύ καλύτερο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα κόβουμε στα τέσσερα.
- 2
Τσιγαρίζουμε για λίγο το κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις τριμμένες ντομάτες, την κέτσαπ, αλατοπίπερο και ρίγανη. Προσθέτουμε 1,5 ποτήρι νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου μια ώρα μέχρι να αρχίσει να δένει λίγο η σάλτσα.
- 3
Παράλληλα βράζουμε το κριθαράκι και το σουρώνουμε όταν κρατάει λίγο ακόμα.
- 4
Σε μια γάστρα βάζουμε το κριθαράκι και το ανακατεύουμε με την σάλτσα μανιταριών. Αν θέλετε προσθέστε μισό ποτήρι νερό βραστό.
- 5
Προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- 6
Τέλος, πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί από πάνω σε όλη την επιφάνεια του φαγητού και σκορπίζουμε τα κομμάτακια με το βούτυρο.
- 7
Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο (στον αέρα στους 190 βαθμούς) μέχρι να γίνει η κρούστα.
- 8
Σερβίρουμε ζεστό. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με μανιτάρια Γιουβέτσι με μανιτάρια
Με την μέθοδο του κριθαρότου έφτιαξα αυτό το νόστιμο γιουβέτσι με υπέροχη γεύση που απολαύσαμε με λίγο τυράκι. Απλά γρήγορα και πολύ εύκολα έτοιμο το φαγητό μας.#μήναςδιατροφής.
-
-
-
Γιουβέτσι κοκκινιστό με σουπιές Αντώνης Γιουβέτσι κοκκινιστό με σουπιές Αντώνης
Ένα πεντανόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο με υπέροχες σουπιές γιουβέτσι με κριθαράκι. Μια απλή συνταγή για ένα εξαιρετικό σαρακοστιανό και όχι μόνο φαγητό, όπου οι σουπιές που είναι ένα πολύ πολύ νόστιμο θαλασσινό, συνδυασμένες με ζυμαρικό και μαϊντανό αναδεικνύουν την υπέροχη γεύση τους.
-
Γιουβέτσι με Μοσχαράκι.. Γιουβέτσι με Μοσχαράκι..
Παραδοσιακό Κυριακάτικο Γιουβέτσι στο φούρνο με το κρασάκι του..!!!
-
Γιουβέτσι λαχανικών! Γιουβέτσι λαχανικών!
#λαχανικά #νηστίσιμο #ζυμαρικά #κριθαράκι #γιουβέτσι #vegan #χωρίςκρέας
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Μια παραδοσιακή συνταγή για γιουβέτσι στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα και μυρωδικά που θα σας ενθουσιάσει! #Τρίτη
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Κυριακάτικο, παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας. Ονειρεμένη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα
Η εκδοχή με την κόκκινη πιπεριά μας φάνηκε νοστιμότερη σε σχέση με εκείνη του καρότου με την πράσινη πιπεριά. Επίσης όταν επιχειρήθηκε καραμέλωμα των κρεμμυδιών μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά στο τηγάνι σβήσιμο με κρασί και μετά προσθήκη αυτών στη γάστρα δεν πρόσθεσε κάποιο επιπρόσθετο γευστικό αποτέλεσμα.Το απόλυτο μπαμπακίστικο φαγητό όπως λένε τα παιδιά μου.Το λατρεύουν και δεν περισσεύει τίποτα.Το κοτόπουλο λουκούμι , το κριθαράκι πεντανόστιμο.
-
Νουά στη γάστρα με κριθάρι (ή γιουβέτσι) Νουά στη γάστρα με κριθάρι (ή γιουβέτσι)
Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη, για ένα μυρωδάτο νουά, που θα λατρέψουν και τα παιδάκια μας! Για να δούμε παρακάτω!
-
Γιουβέτσι με Γάμπαρη! Γιουβέτσι με Γάμπαρη!
#νηστίσιμα #θαλασσινά #ζυμαρικά#γιουβέτσι -
Γιουβέτσι με μοσχάρι και κρούστα κασεριών σε πήλινο Γιουβέτσι με μοσχάρι και κρούστα κασεριών σε πήλινο
Νόστιμο γιουβέτσι με μοσχαρίσιο κρέας. Μπορούμε να μαγειρέψουμε χτένι ή ποντίκι. Η διαφορά είναι ότι το χτένι είναι μόνο ψαχνό ενώ το ποντίκι περιέχει κι ένα ζελέ που το κάνει ιδιαίτερα μαλακό. Και τα δύο είναι εξίσου νόστιμα και μαλακά αν τα βράσουμε όσο πρέπει.Εγώ στη σημερινή συνταγή έβαλα χτένι. Αν διαθέτετε χύτρα ταχύτητας το κρέας βράζει σε μισή ώρα και γίνεται μαλακό σαν λουκούμι. Διαφορετικά, σε κανονική κατσαρόλα θα χρειαστεί περισσότερη ώρα, τη διπλάσια...Όση ώρα όμως και αν χρειαστεί, αξίζει τον κόπο πραγματικά ειδικά αν προσθέσουμε στο τέλος τριμμένα κασέρια τα οποία λιώνουν και δημιουργούν κρούστα σε όλη την επιφάνεια. Η γεύση είναι μοναδική!!! 👌👌👌#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)