Η σούπερ βασιλόπιτα του Παρλιάρου
Μία πολύ νόστιμη συνταγή για βασιλόπιτα (εγώ το κάνω και ως κέικ) που αν έχετε μανταρίνια από δικό σας δέντρο είναι ΣΟΥΠΕΡ ΤΕΛΕΙΑ!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Κάποιες επιλογές για επικάλυψη1)Σχηματίζω τον αριθμό του έτους με φέτες μανταρίνι ή καρύδια ή σταφίδες κι αλείφω με μαρμελάδα πορτοκάλι ή βερύκοκο!2)Καλύπτω τη βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας (εγώ αντί για νερό βάζο χυμό μανταρίνι) και σχηματίζω τον αριθμό του έτους με ρόδι ή σταφίδες ή σοκολάτα!
Η σούπερ βασιλόπιτα του Παρλιάρου
Μία πολύ νόστιμη συνταγή για βασιλόπιτα (εγώ το κάνω και ως κέικ) που αν έχετε μανταρίνια από δικό σας δέντρο είναι ΣΟΥΠΕΡ ΤΕΛΕΙΑ!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Κάποιες επιλογές για επικάλυψη1)Σχηματίζω τον αριθμό του έτους με φέτες μανταρίνι ή καρύδια ή σταφίδες κι αλείφω με μαρμελάδα πορτοκάλι ή βερύκοκο!2)Καλύπτω τη βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας (εγώ αντί για νερό βάζο χυμό μανταρίνι) και σχηματίζω τον αριθμό του έτους με ρόδι ή σταφίδες ή σοκολάτα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω στο μίξερ δυνατά τη μαργαρίνη για δύο λεπτά κι αμέσως ρίχνω τη ζάχαρη και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
- 2
Ρίχνω στο μίγμα τους κρόκους (όλους μαζί).
- 3
Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα ρίχνω διαδοχικά το χυμό των μανταρινιών, τη βανίλια, το ξύσμα και το κονιάκ και χτυπάω καλά.
- 4
Ρίχνω τη φαρίνα λίγη-λίγη και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ωραίο ομοιογενές μείγμα.
- 5
Αφήνω το μείγμα αυτό στην άκρη κι εντωμεταξύ χτυπάω σε άλλο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μία αφράτη μαρέγκα.
- 6
Ρίχνω τη μαρέγκα στο μείγμα λίγη-λίγη κι ανακατεύω με ένα κουτάλι απαλά ώστε να ενωθεί καλά με το πηχτό μείγμα.
- 7
Αλευρώνω καλά τα καρύδια και τις σταφίδες, τα ρίχνω στο μείγμα κι ανακατεύω.
- 8
Ρίχνω το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη κι αλευρωμένη φόρμα και ψήνω για 65 λεπτά στους 180 βαθμούς(πάνω-κάτω αντίσταση)
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασιλόπιτα με μανταρίνι Βασιλόπιτα με μανταρίνι
Πάντοτε κάνω δύο βασιλόπιτες. Μία για την βραδιά του ρεβεγιόν με την παρέα μας και μία για το πρώτο πρωινό που θα ξημερώσουμε στο σπίτι μας. Μετά την "Πλούσια Βασιλόπιτα" λοιπόν, η δεύτερη επιλογή μου για φέτος είναι η Βασιλόπιτα του Βασίλη Καλλίδη στην εκδοχή της με μανταρίνι. Την έχω φάει και με είχε εντυπωσιάσει στην εκδοχή της με τα καρύδια, οπότε είμαι σίγουρη ότι αύριο θα πούμε...WOW! Καλή μας χρονιά λοιπόν κι ευλογημένη!!!
-
Βασιλόπιτα κέικ από τα παλιά Βασιλόπιτα κέικ από τα παλιά
Για μένα η πιο αρωματική βασιλόπιτα που έχω φτιάξει. Παλιά συνταγή... από περιοδικό της δεκαετίας του '70. Ένα κιτρινισμενο από τον χρόνο περιοδικό είχε αυτό το όνειρο. Καλή χρονιά!
-
Βασιλόπιτα με σοκολάτα αμυγδάλου Βασιλόπιτα με σοκολάτα αμυγδάλου
Μια διαφορετική συνταγή για την παραδοσιακή Πρωτοχρονιάτικη πίτα. Μοιαζει με "κέικ" αλλά είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό κέικ. Μια αρωματική Βασιλόπιτα με κομματάκια σοκολάτας αμυγδάλου μέσα, γνωστής εταιρείας που όλοι μας αγαπάμε... Απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια από τις καλύτερες Βασιλόπιτες που φάγατε ποτέ! Φέτος είπα να φτιάξω δυο ειδών βασιλόπιτες. Η μια είναι η πορτοκαλένια που κάνω κάθε χρόνο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6749338-portokalenia-basilopita?invite_token=tPwzverqv8gae8stcjED4qtF&shared_at=1609620678 και η άλλη είναι αυτή που μόλις θα σας δώσω την συνταγή!Είναι μια συνταγή δικής μου επινόησης αλλα ευτυχώς όσες φορές την έχω φτιάξει δεν με έχει απογοητεύσει. Την έχω φτιάξει άλλες δυο φορές μέχρι να σας δώσω την τελική συνταγή. Πάμε μαζί να την ετοιμάσουμε και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε! Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!
-
Βασιλόπιτα κανέλας Βασιλόπιτα κανέλας
Το λευκό γλάσο είναι μόνο με λευκή σοκολάτα καλής ποιότητας. Το πράσινο γλάσο είναι με τα υλικά που γράφω στη συνταγή και με χρώμα ζαχαροπλαστικής.#βασιλόπιτα
-
Η Βασιλόπιτα μου! Η Βασιλόπιτα μου!
Το είχα φτιάξει αρχικά για κέικ και λέω γιατί όχι και για βασιλόπιτα;!.. Πάντως η ινδική καρύδα κάνει τη διαφορά.
-
Κέικ με πορτοκάλι/Βασιλόπιτα Σμύρνης του Τσελεμεντέ Κέικ με πορτοκάλι/Βασιλόπιτα Σμύρνης του Τσελεμεντέ
Η βασιλόπιτα Σμύρνης είναι ένα γευστικότατο κέικ, ιδανικό για τα χειμωνιάτικα πρωινά ή για να συνοδεύετε το ρόφημά σας.
-
Βασιλόπιτα εύκολη και πολύ μυρωδάτη με χυμό και ξύσμα μανταρίνι Βασιλόπιτα εύκολη και πολύ μυρωδάτη με χυμό και ξύσμα μανταρίνι
Το μανταρίνι είναι πολύ αρωματικό στα γλυκά. Τα μανταρίνια είναι βιολογικά από τον κήπο μού. Διακόσμηση έγινε με ότι είχα στο σπίτι. Μπορούμε να κάνουμε με ό,τι άλλο θέλουμε. Είναι πολύ εύκολη βασιλόπιτα. Καλή χρονιά με υγεία αγάπη και ευτυχία 🌲🌲🌲🥂🥂🥂🥂 #βασιλόπιτα
-
Βασιλόπιτα 2023!! ♠️💜 Βασιλόπιτα 2023!! ♠️💜
Απλή και λίγο διαφορετική με φουντούκι και σοκολάτα, πρώτη φορά τη φτιάχνω, μοσχομυριζει, πιστεύω και η γεύση να είναι αναλογη. Καλή Χρονιά σε όλους μας. Και του χρόνου με υγεία. Σε ζελατίνα για να μη ξεραθεί μέχρι να κοπεί και είμαστε έτοιμοι και εμείς #Βασιλόπιτα
-
Μυρωδάτη Βασιλόπιτα με εσπεριδοειδή! Μυρωδάτη Βασιλόπιτα με εσπεριδοειδή!
Ευχές για ένα νέο ξεκίνημα, μια πιο όμορφη και γλυκιά ζωή και υγεία σε όλο το κόσμο! Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!! 🌠🥂#HappyNewYear #2021 #βασιλόπιτα #καλάθι
-
Η πιο νόστιμη βασιλόπιτα Η πιο νόστιμη βασιλόπιτα
Μου την είπε η μαμά μου, που της την είπε μια ξαδέρφη της! Νομίζω πως δεν υπάρχει πιο νόστιμη βασιλόπιτα!!
-
Βασιλόπιτα 6 Βασιλόπιτα 6
Πεντανόστιμη κλασική βασιλόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να δούμε αν είναι έτοιμο τρυπάμε με ένα μαχαίρι το κέικ και αν βγεί καθαρό είναι έτοιμο! Ποτέ δεν ανοίγουμε τον φούρνο πριν τα 40' γιατί θα ξαφουσκώσει το κέικ.
alexmasterchef -
Αρωματική Βασιλόπιτα Αρωματική Βασιλόπιτα
Οι γιορτές πλησιάζουν! Τι καλύτερο από μια σπιτική Βασιλόπιτα που θα μοσχομυρίσει το σπίτι;;;
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια