Πιλάφι με κρέας χοιρινό
Ένα κλασσικό και σχετικά εύκολο φαγητό το οποίο όλοι σίγουρα θα φάτε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το σερβίρετε είτε με γιαούρτι είτε με κεφαλοτύρι.
Πιλάφι με κρέας χοιρινό
Ένα κλασσικό και σχετικά εύκολο φαγητό το οποίο όλοι σίγουρα θα φάτε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το σερβίρετε είτε με γιαούρτι είτε με κεφαλοτύρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε λάδι σε μία κανονική κατσαρόλα και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά το κρέας. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε για λίγα λεπτά να καραμελώσει όσο ανακατεύουμε συχνά.
- 2
Προσθέτουμε τα καρότα, ανακατέβουμε για 1'-2', προσθέτουμε τον πελτέ και πάλι ανακατεύουμε καλά.
- 3
Ρίχνουμε το μπαχάρι, σβήνουμε με την βότκα και αφήνουμε να βράσει δυνατά 2'-3' ώσπου να εξατμιστούν όλα τα υγρά.
- 4
Ρίχνουμε νερό μαζί με τον κύβο ίσα που να σκεπάζει το κρέας. Κλείνουμε γύρω γύρω με μια πετσέτα την κατσαρόλα και βάζουμε καπάκι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και σιγοβράζουμε για 1 ώρα και 10'.
- 5
Αφού δέσει η σάλτσα του προσθέτουμε το ρύζι και το νερό, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε με τη κατσαρόλα μισοσκεπασμένη. Όταν εμφανισθούν τρυπούλες στην επιφάνεια του ρυζιού μετά απο 15'-20' σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και το καπάκι.
- 6
Αφήνουμε το πιλάφι να σταθεί για 10'-15'. Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κρέας μοσχαράκι με πράσο και σπανάκι, συνοδευόμενο με πιλάφι !❤️ Κρέας μοσχαράκι με πράσο και σπανάκι, συνοδευόμενο με πιλάφι !❤️
Από τις συνταγές που τις έχω ονομάσει ··γλυκίσματα ··! Καλομαγειρεμένο μοσχαράκι με σπανάκι και πράσο, συνοδεία με ένα πεντανόστιμο πιλάφι !
ΔΑΝΙΗΛ -
Μπυρομεζές από left over κρέας Μπυρομεζές από left over κρέας
Φίλοι για μπλα μπλα και μπύρες. Εκ των ενοντων μεζεδάκι, απλό γρήγορο και εύγευστο.Λίγα μυστικά ακόμαΤώρα το καλοκαίρι, όταν μου περισσεύει κρέας έστω και λίγο, το κόβω σε ροδέλες και το βάζω στην βαθιά κατάψυξη. Ο λόγος είναι ότι αποτελεί σωτηρία σε απρόσκλητους καλοκαιρινούς επισκέπτες! Κάνει οχι μόνο οποιοδηποτε κρέας αλλα μπορείτε και να μπερδέψετε διάφορα είδη κρεάτων. Μη ρίξετε αλάτι, το γούστερ σως και το αλάτι που έχετε βάλει κατ αρχάς στο κρέας σας όταν το μαγειρεύατε φθάνει. Η γούστερ σως δίνει υγρασία στο κρέας ώστε να είναι μαλακό, η μαγιονέζα την αναγκαία λιπαρότητα που χρειάζεται, η μπύρα και η μουστάρδα ενδυναμώνει την αίσθηση του κρέατος. Αν σωνει και καλά δε θέλετε μαγιονέζα, βάλτε γιαούρτι, η αίσθηση ομως αν και ευχάριστη δε θα δένει τέλεια με τις μπύρες. Γειά μας και καλό καλοκαίρι.
-
Λάχανο με κρέας χοιρινό της γιαγιάς Λάχανο με κρέας χοιρινό της γιαγιάς
Ένα χειμωνιάτικο φαγάκι, όπως το έκανε η γιαγιά μου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας αρέσουν τα καυτερά δοκιμάστε το με κ. καυτερό πιπέρι.¨Η μπούκοβο.....
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι με πιλάφι Κοκκινιστό μοσχαράκι με πιλάφι
Σιγομαγειρεμένο κοκκινιστό μοσχαράκι με αρώματα και πλούσια σάλτσα. Συνοδεύεται με σπυρωτό πιλάφι.Λίγα μυστικά ακόμαΜε αυτό το φαγητό πρέπει να έχουμε υπομονή και να το αφήσουμε να σιγοψηθεί όσο χρειάζεται. Να το βάλετε να γίνει 2 ώρες πριν από την ώρα που πρέπει να φάτε.
-
Πλοφ - αρωματικό πιλάφι με κοτόπουλο 🐔 Πλοφ - αρωματικό πιλάφι με κοτόπουλο 🐔
Το αγαπημένο μου φαγητό! Στη Ρωσία το κάνουμε πολύ συχνά με διάφορους τρόπους. Ένα μπορώ να πω: έχει πραγματικά φανταστική γεύση.#κοτόπουλο #ρύζι #νόστιμο #εύκολο
-
Γουρουνάκι με μέλι στην κατσαρόλα 🐖 παρέα με πιλάφι Γουρουνάκι με μέλι στην κατσαρόλα 🐖 παρέα με πιλάφι
ειναι φανταστικο φαγακι,ιδανικο για τραπεζι με φιλους, μπορείτε να το συνδυάσετε με πιλάφι η πατατες τηγανιτες🍟 #eatsmartchallenge (τραπεζι με φιλους)
-
Μελιτζάνες & πατάτες τηγανητές με σάλτσα και κρέας Μελιτζάνες & πατάτες τηγανητές με σάλτσα και κρέας
Συνταγή που έμαθα από τη γιαγιά μου και εκείνη από τη μάνα της και τη φτιάχνω συνήθως όταν μου περισσέψει κρέας είτε μοσχάρι είτε χοιρινό. Μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς κρέας είναι νόστιμο!#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
Χοιρινό ψαχνό με πιλάφι Χοιρινό ψαχνό με πιλάφι
Αυτοσχεδιάζοντας βγαίνουν τα πιο νόστιμα αποτελέσματα,και έτσι είπα να τα μοιραστώ μαζί σας. 😊Η πρώτη έμπνευση για το #2021,με πολλές ευχές για υγεία και οικογενειακή ευτυχία.Καλή ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.
-
Πανσέτες με πιλάφι Πανσέτες με πιλάφι
Μια πολύ εύκολη συνταγή της τελευταίας στιγμής.....για πολυάσχολους. #χρυσόπιρούνι
-
Πιλάφι σπυρωτό Πιλάφι σπυρωτό
Φαινομενικά το πιλάφι δείχνει μια πολύ εύκολη συνταγή...και είναι φυσικά. Αρκεί να υπάρχει η σωστή αναλογία.
-
Φασολάκια με χοιρινό κρέας Φασολάκια με χοιρινό κρέας
Τις προηγούμενες μέρες είχα μάστορα στο σπίτι. Ένα από τα φαγητά που ήθελα να μαγειρέψω κάποια μέρα ήταν και τα φασολάκια, που εγώ τα φτιάχνω ή με κοτόπουλο ή με μοσχαρίσιο κρέας, είτε νηστίσιμα. Εκείνη την ημέρα είχα αποφασίσει να τα φτιάξω με μοσχαρίσιο. Όμως, πάνω στην κουβέντα ο μάστορας μου είπε ότι δεν το τρώει το μοσχάρι. Και τώρα, λέω, τι κάνω; Κοτόπουλο δεν είχα, χρόνος για να πάω να ψωνίσω ούτε λόγος, οπότε τα έφτιαξα με χοιρινό που είχα στην κατάψυξη. Έγινε ένα πεντανόστιμο φαγητό που άρεσε σε όλους.#κυρίωςγεύμα #χοιρινό #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια