Αυτή τη συνταγή την έφτιαχνα με την γιαγιά μου Αγάπη και τη θεία μου Δώρα όταν ήμουν μικρή... Τώρα την φτιάχνω με τις κόρες μου και την τρώω στη μνήμη της αγαπημένης μου γιαγιάς...

Αυτή η Πάστα Φλώρα είναι συνταγή που έφερε η γιαγιά μου μαζί της από την Πόλη. Την αγαπάω ιδιαίτερα γιατί εκτός του ότι μου θυμίζει τη γιαγιά μου, κάνει και το σπίτι να μοσχομυρίζει. Σημειωτέον ότι ο άντρας μου που δεν πολυτρώει τα γλυκά τρελαίνεται για δαύτη ακριβώς γιατί δεν είναι πολύ γλυκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδα θέλετε. Πάντως εγώ (δηλαδή η γιαγιά μου) την φτιάχνω με μαρμελάδα πορτοκάλι και βερίκοκο (μισή - μισή)Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι ότι πρόκειται για ένα σχετικά άγλυκο γλυκό και είναι ότι πρέπει για πρωινό. #μικρασιάτικες

Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη όπως ακριβώς τη παρουσίασε στο μπλόγκ του. Είναι η πιο νόστιμη πάστα φλώρα που έχω δοκιμάσει και όσοι τη δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν.Λίγα μυστικά ακόμαΔοκιμάστε τη να τη κάνετε και με μαρμελάδα ροδάκινο και πασπαλίστε και λίγα καρύδια απο πάνω απ τη μαρμελάδα του πάει πάρα πολύ!!! Μπράβο ρε Άκη!!!

Είναι πράγματι μοναδική αυτή η συνταγή, που δημιουργήθηκε από την αγάπη μου στα μπαχαρικά και το πάντρεμα της κλασικής γεύσης με τις μυρωδιές της μακρινής Ανατολής. Κάρδαμο, κανέλα και μοσχοκάρυδο απογειώνουν την γεύση και σε ταξιδεύουν. Δοκιμάστε την, πραγματικά αξίζει ! Συνοδεύστε την με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ ή τσάι, αλλά και ένα ημίγλυκο κρασί Σαντορίνης.

Και ξαφνικά μου ήρθε η ιδέα!! Αφού η ζύμη της πάστα φλώρα είναι σαν μπισκότο, γιατί να μην κάνω μπισκότα με την ίδια ζύμη; Υλοποίησα λοιπόν την ιδέα μου και το αποτέλεσμα με δικαίωσε, έγιναν υπέροχα!! Ότι πρέπει για τους γλυκατζίδες της παρέας που σε μια βραδιά ταινίας μαζί με τα αλμυρά θέλουν να τσιμπίσουν και το γλυκάκι τους!! #ταινία

Την αποκαλούμε πάστα φλόρα (ή φλώρα), αν και το κανονικό της όνομα είναι Pasta frolla που στα Ιταλικά σημαίνει τριφτή ζύμη. Έτσι ή αλλιώς, είναι ένα από πιο αγαπημένα και εύκολα γλυκά, σε κάθε εκδοχή του. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη, εύκολη και τόσο νόστιμη και αρωματική, που όμοιά της δεν έχω ξαναδοκιμάσει. Ευχαριστώ τη φίλη μου την Αθανασία που μου την έδωσε κι ελπίζω να με συγχωρήσει που της άλλαξα το σχέδιο...😊Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/z2ytW5S5_Zo

Η πάστα Φλώρα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειας! Την έχω κάνει με πολλές μαρμελάδες αλλά με την μαρμελάδα μήλο είναι απίστευτη. Θυμίζει μηλόπιτα και το άρωμα του πορτοκαλιού την απογειώνει. Έχει πορτοκάλι και η μαρμελάδα, και έτσι είναι γεμάτη αρώματα. Η συνταγή για την τέλεια μαρμελάδα είναι της sitronella και είναι αυτή εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066966-marmelada-milo?invite_token=H1MGeyH82WWT5r4QytdTE9QW&shared_at=1589828697. #2020

#2020 Το τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή για τσάι, εύκολη συνταγή και νόστιμη με μπισκοτοειδή - τρίφτη ζύμη.Μπορούμε να βάλουμε ότι μαρμελάδα μας αρέσει. Προσωπικά μου ταιριάζει με βερίκοκο. Η συνταγή είναι του κος. Παρλιάρου με μικρές παραλλαγές. Η φωτογραφία δεν είναι και πολύ καθαρή αλλά η γεύση τέλεια! #γλυκό #ζύμες #καφέ

Το να φτιάχνω μαρμελάδες είναι το χόμπι μου! Το να τις αξιοποιώ όμως, πήρα την ιδέα από ένα site στο ίντερνετ. Προσθέτοντας και δυο τρεις δικές μου "πινελιές" έφτασα σε αυτό το αποτέλεσμα.

Με την αποτυχημένη μαρμελάδα περγαμόντο την έφτιαξα εγώ (που μοιάζει περισσότερο με γλυκό του κουταλιού, αλλά ασχολίαστο καλύτερα 🤣), ωστόσο θα προτιμούσα με μαρμελάδα φράουλα, κεράσι ή βερίκοκο.🤣Από το mamazillafood.com .🥧Η Πάστα Φλώρα λέγεται αλλιώς και Πάστα Φρόλα.🥧Η Πάστα Φλώρα είναι κοινό επιδόρπιο:-στην Ιταλία-την Αργεντινή-την Παραγουάη-την Ουρουγουάη-την Αίγυπτο και-την Ελλάδα.🥧Η ονομασία του πιάτου προέρχεται από το pasta frolla (δηλαδή «εύθρυπτη ζύμη»).🥧Στα ελληνικά, η λέξη frolla παρερμηνεύτηκε με τη λέξη flora, άνθος.🥧Είναι παρόμοια με το ιταλικό επιδόρπιο crostata.🥧Τα συνηθισμένα υλικά που χρησιμοποιούνται για την Πάστα Φλώρα είναι:•Αλεύρι•Αυγό•Ζάχαρη•Βούτυρο ή μαργαρίνη•Μαρμελάδα για γέμιση•Ξύσμα λεμονιού•Εκχύλισμα βανίλιας✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Επιδόρπια

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την τέλεια πάστα φλώρα...Μοιράζομαι μαζί σας τη δική μου συνταγή, παρμένη από μία πολύ αγαπημένη φίλη της μητέρας μου, την κυρία Σοφία, νοικοκυρά με τα όλα της. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη χρόνια κι έχει πάντα επιτυχία!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ εύκολη να γίνει. Το λάθος που έκανα εγώ στην πρώτη προσπάθεια, όπως βλέπετε στη φωτογραφία, είναι ότι έκανα χοντρά τα μπαστουνάκια και φούσκωσαν πολύ...Δεν έχασε καθόλου από γεύση, αλλά είναι αισθητικό το θέμα...! Επίσης, μην την κόψετε ζεστή ζεστή, γιατί θα θρυμματιστεί. Καλή επιτυχία!

Αυτή τη ζύμη και που δεν την έχω χρησιμοποιήσει. Σε πάστα Φλώρα, σε τάρτες, σε μπισκότα. Τώρα είχα μπόλικα αχλάδια από την αχλαδιά μας και ήθελα να κάνω ταρτάκια με αχλάδια. Αλλά για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα έφτιαξα και πάστα Φλώρα. Η πάστα Φλώρα έγινε όνειρο αλλά τα ταρτάκια κάτι παραπάνω από όνειρο! Μπορείτε να φτιάξετε μόνο ταρτάκια ή μόνο πάστα Φλώρα ανάλογα τις επιθυμίες σας. #ΧρυσήΠοδιά23