Χρωματιστή Ζάχαρη

Διακοσμήστε τα μπισκότα και τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Έτσι μπορούμε να στολίσουμε σοκολατάκια ή μπισκότα.Εάν χρησιμοποιήσουμε υγρό χρώμα ίσως η ζάχαρη κάνει ‘’κόμπους’’ και αρχίσει να μοιάζει με άμμο. Σε αυτή την περίπτωση προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουρ και ξανακούναμε έντονα. Η υγρασία σταδιακά θα εξαφανιστεί.Μπορείτε να χρωματίσετε με τον ίδιο τρόπο και χοντρό αλάτι και να διακοσμήσετε αλμυρούς μεζέδες για εορταστικό μπουφέ. Καλή επιτυχία. Ευχαριστούμε την bvick για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολάκι ή στα τα 2/3 από ένα άδειο βαζάκι ζάχαρη κρυσταλλική.
- 2
Ρίχνουμε 1-2 σταγόνες χρώματος στη ζάχαρη, κλείνουμε καλά και κουνάμε καλά το βάζο για 1 λεπτό περίπου (χτυπάμε όπως το shaker) ή απλά ανακατεύουμε.
- 3
Όταν χρωματιστεί όλη η ζάχαρη ομοιόμορφα μπορούμε να προσθέσουμε ακόμα λίγο χρώμα για ένα πιο έντονο αποτέλεσμα. Στην περίπτωση που μας έπεσε πολύ χρώμα προσθέτουμε λίγη ακόμα ζάχαρη και θα ανοίξει.
- 4
Όταν χρωματίσουμε καλά την ζάχαρη την αφήνουμε αραδιασμένη σε αλουμινόχαρτο να στεγνώσει καλά. Όταν στεγνώσει, μπορεί να διατηρηθεί σε μπολ, βαζάκι ή σακουλάκι χωρίς αέρα για μήνες.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Καλή ΑΝΆΣΤΑΣΗ!!!! Με αγάπη και υγεία σε όλους μας 🌹 🌹 🌹 Καλή ΑΝΆΣΤΑΣΗ!!!! Με αγάπη και υγεία σε όλους μας 🌹 🌹 🌹
Για τον τρόπο εκτέλεσης δεν έχω να πω πολλά φέτος.. Την είδα στο YouTube.. Το μόνο διαφορετικό που έκανα είναι ότι έπαιξα με τα χρώματα και έβγαλα και άλλες αποχρώσεις.. Αδαμαντία -
Κέικ Ουράνιο Τόξο Κέικ Ουράνιο Τόξο
Πολύ απλό για να είναι αληθινό!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό κέικ που μπορούμε να το στολίσουμε από πάνω με ganache με άχνη ή ακόμα και να το αφήσουμε σκέτο. Aleksandra -
Christmas cookies....... 🎄🎄🎄 Christmas cookies....... 🎄🎄🎄
#χριστουγεννιάτικαγλυκάΜπήκε το εορταστικό ωράριο και η μαμά χρειάζεται βοήθεια για να τα προλάβει ..... Θα την βοηθήσουν οι μικροι ζαχαροπλάστες της αμεεε.........!!! Να μυρίσει το σπίτι μπισκοτάκια ....... clairans -
Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας
Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. marymyt -
Αβγά βαμμένα με χρώμα ζαχαροπλαστικής Αβγά βαμμένα με χρώμα ζαχαροπλαστικής
Κάθε χρόνο βάφουμε τα αβγά με διαφορετικό τρόπο και πάντα χωρίς χημικές βαφές. Φέτος δοκιμάζουμε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. #Πάσχα Ευφροσύνη -
Sponge cake λεμονιού🍋🍋 Sponge cake λεμονιού🍋🍋
Σπογκώδες κέικ με γιαούρτι και με αλεύρι κορν φλάουρ. Ιωάννα Δεληγιάννη -
Ζάχαρη άχνη σπιτική!!! Ζάχαρη άχνη σπιτική!!!
Τι καλύτερο από να χρησιμοποιούμε σπιτικά υλικά. Ναι ακόμα και ζάχαρη άχνη σπιτική . Είναι μια εξαιρετική συνταγή μιας και εκτός από ζάχαρη έχει και κορνφλάουρ. Το υλικό αυτό μειώνει τον σχηματισμό σβώλων χαρίζοντας στην άχνη μια εξαιρετική βελούδινη υφή όπως η αγοραστή. Χάρις το κορν φλάουρ παραμένει φρέσκια και χωρίς κόμπους για μεγάλο διάστημα μέχρι να την χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε φυσικά να την αρωματίσετε προσθέτοντας βανίλια ή μαστίχα ή όποιο άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας!!! I❤to Cook by Rania -
Πασχαλινά αυγά Πασχαλινά αυγά
Από πάντα στο σπίτι μου, βάφαμε μαζί με τη μαμά μου τα πασχαλινά αυγά..Εγώ προσωπικά, δεν είμαι καθόλου των εθίμων και της εκκλησίας, αλλά αυτή η διαδικασία μου αρέσει. Πάντα κάνουμε πολλά χρώματα αυγά, όχι μόνο κόκκινα. Κάνουμε και με σχέδια. Εδώ σας έχω τις τεχνικές που έκανα σήμερα 🥚 Όλα είναι φαγώσιμα! Τα μεν με τον αφρό ξυρίσματος αν δεν ήταν φαγώσιμα δεν θα τα έφτιαχνε ο μάγειρας Άκης Πετρετζίκης και τα δε με το μανό να τα κάνω από πολύ μικρή. Αν υπήρχε κάποιο πρόβλημα θα το είχα καταλάβει! Οπότε μην φοβάστε 💪😀 Το σημαντικό είναι με όποιον τρόπο και να θέλετε να βάψετε, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει κάποιο ραγισμένο αυγό.#πάσχα2019 #αυγά Σαμπίνα Αμέντολα -
Μπισκότα αρωματικά (ιδανικά για σχέδια με χρώμα) Μπισκότα αρωματικά (ιδανικά για σχέδια με χρώμα)
Είναι μία συνταγή- θησαυρός μια που η ζύμη αυτή έχει την ιδιότητα να μην καφετίζει κατά το ψήσιμο κι έτσι αν την χρωματίσουμε να κρατάει τα χρώματα αναλλοίωτα και έντονα, όπως πριν ψηθούν!Έτσι οι ιδέες για σχέδια μπορούν να είναι αμέτρητες!Τα υλικά απλά, οικονομικά και άκρως αρωματικά!Γεύση και εμφάνιση στο φουλ!!! 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Πασχαλινά αυγά!!! 🐣 Πασχαλινά αυγά!!! 🐣
Ως λάτρης των παστέλ χρωμάτων, δεν μπορούσα να μην κάνω αυγά σε παστέλ αποχρώσεις. Ανακάλυψα τον τρόπο αυτό σε μαμαδίστικο site και τα αγάπησα🌷! Μαρία Κλειδαρά- Πετράκη -
Μαρεγκάκια ή Μπεζέδες Μαρεγκάκια ή Μπεζέδες
Μια εύκολη νόστιμη και γρήγορη συνταγή για ατομικά και όχι μόνο μαρεγκάκια που θα σας ξετρελάνουν. Για γάμο, βάπτιση, αρραβώνα, πάρτυ ή γενέθλια!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή έχω πάρει από ένα βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου και είναι στ' αλήθεια πανεύκολη και πολύ νόστιμη. Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. evahor -
Rainbow cake 🌈 τούρτα ουράνιο τόξο με crème anglais Rainbow cake 🌈 τούρτα ουράνιο τόξο με crème anglais
Μια χρωματιστή τούρτα, φτιαγμένη με 6 διαφορετικού χρώματος παντεσπάνια, όπως ακριβώς τα χρώματα του ουράνιου τόξου! Μπορείτε να την καλύψετε με λευκή κρέμα ή να την χρωματίσετε, όπως έκανα εγώ. 🌈Σημείωση: μπορείτε να φτιάξετε τα παντεσπάνια μέχρι και 3 μέρες πριν την κρέμα και να τα φυλάξετε στο ψυγείο, καλά καλυμμένα, ώσπου να τα χρειαστείτε ξανά.#τούρτα #βανίλια #ουράνιοτόξο #πολύχρωμη #χρώμα #rainbowcake #ζαχαροπλαστική #μαρεγκάκια #γλυκό #επιδόρπιο #βόλτα #vegeterian Ελευθερία Ζάβαλη
Σχόλια (39)
Γίνονται τόσο όμορφες οι έτσι κι αλλιώς νόστιμες λιχουδιές.
Όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χρώματα φυσικά για να αποφύγουμε τα χημικά? Αντε να φτιάξουμε ξερή σκόνη από φράουλες, λεμονόφλουδες, λάιμ-φλουδες κλπ. τα άλλα χρώματα άραγε?