Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα
skoubitsa @cook_8485655
Λίγα μυστικά ακόμα
Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα
-
George Vegoudakis“Αν και άπειρος στην κουζίνα, η γεύση ήταν εκπληκτική. Εφτιαξα δύο καρβέλια μεγαλα. Το τέλειο ήταν πως δύο μέρες μετά, η γεύση ήταν ακόμα τέλεια και δεν έγινε "λάστιχο" σαν το ψωμί που αγοράζουμε από το εμπόριο.Ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες τη συνταγή σου.” -
Glikeria Koytloympash“Πολυ νόστιμο ψωμί , πολυ εύκολη και γρήγορη συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ!” -
Kατερινα“Μόλις της έβγαλα από τον φούρνο. Φαίνονται πάρα πολύ καλές. Ευχαριστώ για την συνταγή” -
I❤to Cook by Rania“Ωραιότατη συνταγή για σπιτικό ψωμί. Ευχαριστούμε πολύ! !!!” -
Natasa Anathema“Ειναι πολυ ωραιο:):)ΕυχΑριστούμε πολυ για την συνταγη:)το μονο ειναι οτι εβαλα λιγοτερο αλατι κ ηθελε περιπου 100γρ αλευρι περισσοτερο.” -
onokio“Το έκανα με αλεύρι ολικής άλεσης Βγήκε λίγο απλωμένο μεν αλλά από γεύση απλά τέλειο)”
Λίγα μυστικά ακόμα
Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα ζυμώνετε με το ειδικό εξάρτημα για δεκα λεπτα.
- 2
Αφού γίνει η ζύμη την παίρνουμε με λαδωμένο χέρι και την τοποθετούμε σε αλευρωμένη επιφάνεια Πασπαλίζουμε και απο πάνω με αλεύρι και την χωρίζουμε σε τεσσερα κομμάτια. Δεν τη ξαναζυμώνουμε.
- 3
Ενώνουμε τα δυο κομμάτια μαζί σαν πλεξούδα και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε μία ώρα σε ζεστό φουρνο (50οC) να φουσκώσει.
- 4
Μολις φουσκώσει ανάβουμε στους διακοσιους βαθμούς και ψήνουμε για σαράντα λεπτά σε αντιστάσεις.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα
Είναι νόστιμο ψωμί, με τραγανή κρούστα εξωτερικά, μαλακή ψίχα εσωτερικά που έχει μεγάλες τρύπες, σα το ελβετικό τυρί. Απλά το αγαπάμε.Η ονομασία του στα ιταλικά σημαίνει "παντόφλα", εξαιτίας του σχήματος της😊
-
Εύκολα ψωμάκια τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα Εύκολα ψωμάκια τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα
#σνακ #απλακαινοστιμα #ζυμαράκι #ψωμί
-
-
Ψωμάκια τσιαπάτα 2 Ψωμάκια τσιαπάτα 2
Μια υπέροχη ιδέα για σάντουιτς για βραδιές σε μπαλκόνι/βεράντα /πισίνα για #νηστεία #νηστίσιμο #ποδιάcookpad2025 (28)#απλακαινοστιμα #σνακ -
-
Ψωμάκια με αγάπη CIABATTA Ψωμάκια με αγάπη CIABATTA
Να μπορεσεις φτιάξεις κάτι για τους αγαπημένους μας ανθρώπους είναι ευλογία
-
Άσπρο Ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή Άσπρο Ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή
Οι συνταγές για ψωμί στο βιβλίο του αρτοπαρασκευαστή δεν μου άρεσαν πολύ αφού έβγαζαν ένα γλυκό ψωμί. Έτσι με διάφορες δοκιμές και πειράματα κατέληξα να κάνω αυτή τη συνταγή για ψωμάκι!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποιώ αλεύρι "ζυμωτό" από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου, ειδικό για ψωμί.Αν ο αρτοπαρασκευαστής σας έχει χωρητικότητα κάτω από 900 γρ. κάντε το σε μικρότερη ποσότητα για να μην υπάρχει κίνδυνος υπερχύλισης. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Είναι μια συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα στην γάστρα στο φούρνο μας. Ένα φοβερό καρβέλι χωρίς να λερώσουμε καθόλου τα χέρια!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπρούμε να χρησιμοποιήσουμε και μίγματα αλεύρων και ολικής άλεσης και καλαμποκάλευρο και οποιοδήποτε άλλο αλεύρι και άμυλο.Είναι σημαντικό να μην ανοίξει το καπάκι κατά τη διάρκεια του ψησίματος.Αν δεν υπάρχει γάστρα, με ένα βαθύ σκεύος σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο μπορούμε να πετύχουμε αυτό το αποτέλεσμα.Η μεγαλύτερη απόλαυση είναι όταν ανοίγουμε το καπάκι για να δούμε το αποτέλεσμα της "τυφλής" μα πετυχημένης συνταγής.Μια συνταγή από το beer.gr. Ευχαριστούμε την glikoula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.https://www.youtube.com/watch?v=vP1RUTLyoNI
-
-
-
Το πιο εύκολο ψωμί Το πιο εύκολο ψωμί
Είναι η πρώτη φορά που αποπηράθηκα να κάνω ψωμί και τελικά αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη. Όχι μόνο βγήκε τέλειο το ψωμί αλλά εντυπωσίασα όλους τους φίλους μου. Το μόνο δύσκολο σ'αυτή τη συνταγή είναι η αναμονή.Να ξέρετε ότι το ψωμί μας θα είναι μέσα ελαφρώς υγρό. Εγώ επειδή το ήθελα λίγο πιο ψημένο το έβαλα στους 250ο για 45 λεπτά με καπάκι και μετά για άλλα 45 λεπτά χωρίς καπάκι. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3089688
Σχόλια (41)