Ελαφρύ και δροσερό cheesecake!Απλό, εύκολο και χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο!

Ένα cheesecake σε μεγάλο μέγεθος, που μπορείτε να γαρνίρετε με όποια μαρμελάδα θέλετε. Έχει τύχει να το φάω και όλο μόνη μου.... (shame shame....) #γλυκότυρινής

Απλό και αγαπημένο cheesecake! Φτιάχνεται γρήγορα και εξαφανίζεται ακόμη πιο γρήγορα!

Στην λογική και πάλι του #μηντοπετάςΑφού είχε περισσέψει πολύ κρέμα για το red velvet ♥️ έφτιαξα και μερικά ατομικά cheesecake ελαφριά και εθιστικά!!

Ακόμη και αυτοί που δεν τους αρέσει το τυρί, θα λατρέψουν αυτή την συνταγή. Συνηθίζω να το κάνω σε ατομικές μερίδες για μπουφέ!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌσο περισσότερο χτυπήσουμε το garni και κατόπιν την κρέμα, τόσο πιο απαλό και βελούδινο θα γίνει.Η επικάλυψη είναι καθαρά θέμα γούστου. Έχω δοκιμάσει με μύρτιλο, με αγριοκέρασο κτλ.

Το γλυκό που αγαπώ τόσο πολύ σε μια πολύ δροσερή και ελαφριά εκδοχή με βελούδινη κι ανάλαφρη κρέμα και τραγανή, μπισκοτένια βάση. Ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού, μεταξύ φρουτώδους και λιπαρού, μεταξύ τραγανού και κρεμώδους, με βάθος στη γεύση είναι μια έκπληξη στη κάθε μπουκιά.Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε πιο υγιεινά και ελαφριά, λόγω της ζέστης. Ωστόσο, δεν μπορούμε να μην κάνουμε μια «αμαρτία» και να φάμε ένα λαχταριστό γλυκάκι.Αν το γλυκό είναι δροσερό και καλοκαιρινό, τότε η παρασπονδία συγχωρείται (τι, όχι;).Το συγκεκριμένο cheesecake είναι η μεγάλη μου αγάπη. Με το άρωμα του φρούτου που αγαπώ σε φουλ έκδοση και με μεγάλη ευκολία στο να το φτιάξεις γιατί, η αλήθεια είναι ότι αυτό το cheesecake πρέπει να το φτιάξεις για να καταλάβεις τί εννοώ, ακριβώς.Fun fact:To τσιζκέικ δεν είναι μόνο το αμερικάνικο γλυκό που αγαπάμε, αλλά πρωτοεμφανίστηκε στη Σάμο το 2000 π.Χ., όπως διαπιστώνουν οι ανθρωπολόγοι με βάση ευρήματα καλουπιών για τυρί. Το αρχαίο τσιζκέικ μάθαμε πως φτιαχνόταν από αλεύρι, σιτάρι, τυρί και μέλι και σερβιρόταν ως γαμήλια τούρτα. Ο Αθηναίος ο Ναυκρατίτης στο έργο του Δειπνοσοφισταί αναφέρει πως στη Σπάρτη, τσιζκέικ υπήρχε στα γυναικεία συμπόσια και πως οι φίλες της νύφης την ακολουθούσαν κουβαλώντας το γλυκό και τραγουδώντας προς τιμήν της. #2020 #γλυκοψυγειου #cheesecake #ροδάκινα #δροσερό #καλοκαιρινο

Ο αντρούλης μου ήθελε cheesecake. Είπα λοιπόν ας την μοιραστώ για να την έχω και γραμμένη τη συνταγή γιατί είναι από τα πρώτα γλύκα που έφτιαξα ως έφηβη και την κάνω χωρίς να την έχω γραμμένη κάπου. Την είχα βρει σε βιβλιαράκι με συνταγές που είχε μαζί με τα πτι μπερ Παπαδόπουλου. Εδώ τέτοιου τύπου μπισκότα είναι πολύ άγευστα και έτσι τα αντικατέστησα με digestive

Γρήγορο και απλό cheesecake συνταγή της μαμάς, απλό και απίθανα απολαυστικό.

Δεν ξέρω να φτιάχνω γλυκά! Έτσι αυτό το πολύ απλό, εύκολο και ελαφρύ γλυκάκι πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη! Χωρίς πιθανότητα αποτυχίας αρέσει σε όλους. Προτείνω το ζελέ ανανά γιατί η γεύση του ταιριάζει πολύ με το τυρί κρέμα.

Μου αρέσει η υγιεινή διατροφή αλλά μια φορά το μήνα χρειάζεται και ένα γλυκό...συμφωνείτε;Εμπνεύστηκα λοιπόν και έφτιαξα αυτό το ιδιόμορφο αλλά παρά πολύ εύκολο cheesecake λεμονιού, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές καθώς δεν έχει ίχνος ζάχαρης ή βουτύρου!#διαίτης #εύκολα #γλυκόψυγειου #λάιτ

Τι να πω για τη συνταγή αυτή... την εχω φτιαξει αμετρητες φορές και πάντα μ'επιτυχία. Και δε χρειαζεται πάντα να βαζω μαρμελάδα φράουλα , εχω παιξει με πολλές επικαλύψεις όπως λεμονοκρεμα, βερύκοκο, καραμελωμένα νεκταρίνια..... Αφηνουμε τη φαντασία μας να οργιαζει!!!Πηγή http://www.glykesistories.gr/sintages/1996/Kruo-tsizkeik-me-marmelada-fraoulas

Ενώ κάποια κλασσικά cheesecake δεν μου άρεσαν καθόλου,βρέθηκε αυτό και μου άλλαξε την άποψή μου!!Σε ένα οικογενειακό τραπέζι που είχαμε αυτήν την συζήτησή, μου έδωσαν αυτήν την ιδέα...να προσθέσω το ζελέ ''λεμόνι' για να ''στέκεται'' το γλυκό,και να χάνεται το philadelphia και με εντυπωσίασε!!Όπως και το κάνει ακόμα σε όποιον τον κερνάω!!