Τηγανητό Κινέζικο Ρύζι
Εύκολη συνταγή με ότι υλικά έχετε στο ψυγείο σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να παραβλέψετε υλικά και να προσθέσετε δικά σας όπως για παράδειγμα μανιτάρια ή πιπεριές, μπορείτε ακόμα και να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας έχει μείνει από άλλο, χθεσινό φαγητό (φούρνου) ή χοιρινό ή ακόμα και αρνί από το Πάσχα.
Τηγανητό Κινέζικο Ρύζι
Εύκολη συνταγή με ότι υλικά έχετε στο ψυγείο σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να παραβλέψετε υλικά και να προσθέσετε δικά σας όπως για παράδειγμα μανιτάρια ή πιπεριές, μπορείτε ακόμα και να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας έχει μείνει από άλλο, χθεσινό φαγητό (φούρνου) ή χοιρινό ή ακόμα και αρνί από το Πάσχα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε κύβους ή για καλύτερο αποτέλεσμα τα περνάμε με τον αποφλοιωτή και τα κάνουμε λεπτές λωρίδες.
- 2
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε πολύ μικρά κυβάκια.
- 3
Βάζουμαι το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι τύπου wok να κάψει και στην συνέχεια σπάμε τα αβγά.
- 4
Ρίχνουμε τα αβγά στο τηγάνι και τα δυαλύουμε με μια σπάτουλα.
- 5
Σε ένα άλλο τηγανάκι τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο.
- 6
Ωστόσο έχουμε βάλει το ρύζι σε μια κατσαρόλα να βράζει (αναλογία 1 ποτήρι ρύζι 2 με 2 1/2 ποτήρια νερό) μαζί με την ολόκληρη κουταλιά βούτυρο και λίγο αλάτι (μπορούμε για άρωμα να βάλουμε και έναν κύβο λαχανικών).
- 7
Στο τηγάνι προσθέτουμε τα λαχανικά, πρώτα τα κρεμμύδια και στην συνέχεια τα υπόλοιπα. Λίγο αργότερα (2,3 λεπτά) προσθέτουμε και το κοτόπουλο.
- 8
Χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι, καλό είναι να μην προσθέσουμε νερό, μπορούμε να ρίξουμε για άρωμα μια κ.σ. ξύδι.
- 9
Αφήνουμε να μαλακώσουν με τα ζουμιά τους.
- 10
Στραγγίζουμε σε σουρωτήρι το ρύζι μόλις πιεί όλο το νερό του και το ρίχνουμε στο τηγάνι, ανακατεύουμε με την σπάτουλα και προσθέτουμε την σόγια.
- 11
Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού, σε περίπτωση που η σόγια σας φανεί λίγη για την ποσότητα που έχετε κάνει μπορείτε να ρίξετε παραπάνω, προσοχή στο αλάτι, αλατίζετε με εγκράτεια γιατί συνήθως η σόγια είναι αλμυρή.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυθεντικό τηγανητό ρύζι Αυθεντικό τηγανητό ρύζι
Πρόκειται για μια γρήγορη και εύκολη ασιατική συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να δοκιμάσετε το φαγητό οταν βάλετε την σόγια σος γιατί μπορεί να μην έχει την αλμυρότητα που θέλουμε και να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλάτι.
-
Κινέζικο τηγανητό ρύζι Κινέζικο τηγανητό ρύζι
Είναι ένα φανταστικό ρύζι που και την άλλη μέρα ή και μετά από δύο μέρες τρώγεται ακόμα πιο ευχάριστα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα είναι να μην προσθέσετε όλο το νερό στο ρύζι από την αρχή αλλά φλιτζάνι φλιτζάνι και δοκιμάζοντας. Μπορείτε επίσεις να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως φρέσκο κρεμμύδι και μανιτάρια.
-
Τηγανητό ρύζι - egg fried rice Τηγανητό ρύζι - egg fried rice
#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees Βασίζεται στην παρασκευή του egg fried rice αλλά με κάπως πιο ότι-βρήκα-στο-ψυγείο-μου-όχι-και-τόσο-κινέζικο😋 εκδοχή (ντοματίνια, μπέικον). Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε αρακά, πράσινες-κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, μπρόκολο, φύτρες φασολιών (bean sprouts) κοκ.
-
Κόκκινο τηγανητό ρύζι με λαχανικά Κόκκινο τηγανητό ρύζι με λαχανικά
Το τηγανητό ρύζι, είναι ένα πιάτο που γίνεται πολύ εύκολα, με το ρύζι που περισσεύει κάθε φορά από κάποιο άλλο φαγητό και με αυτόν τον τρόπο, καταναλώνεται άμεσα προσφέροντας μια διαφορετική γευστική απόλαυση. Στην συγκεκριμένη περίπτωση είχα κόκκινο ρύζι οπότε, αυτό και χρησιμοποίησα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Μπορείτε να αυξομειώσετε ανάλογα με τα υλικά που διαθέτετε και το προσωπικό σας γευστικό γούστο.Χρησιμοποιώντας κόκκινο ρύζι, το πιάτο έχει μια εορταστική όψη και ταιριάζει πολύ ωραία σε ένα γιορτινό τραπέζι.
-
Πάπια με τηγανητό ρύζι Πάπια με τηγανητό ρύζι
Κυριακή σήμερα και είπα να κάνω κάτι άλλο, τι καλύτερο από κινέζικο;
-
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και αυγό🍽 Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και αυγό🍽
Αυτή η σύνταγη συνοδεύει τέλεια πικάντικο κοτόπουλο αλλα "στέκει" άνετα και ως κυρίως πιάτο #χρώμα
-
Κινέζικο ρύζι με λαχανικά Κινέζικο ρύζι με λαχανικά
#νηστίσιμο τραπέζιΑπό τα αγαπημένα μου σε περίοδο νηστείας. Κάποιες φορές προσθέτω και λίγες γαρίδες τις όποιες τις τσιγαρίζω στην αρχή μαζί με το σκόρδο και το τζιντζερ.Όταν δε νηστευουμε προσθέτω και ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
-
Κινέζικο ρύζι αστραπή!! Κινέζικο ρύζι αστραπή!!
Αυτή η συνταγή είναι τέλεια γιατί εκτός από τέλεια γεύση μπορεί να αξιοποιήσει άνετα ρύζι που μας έχει περισσέψει και να το κάνει αγνώριστο!#περισσεύματα #μηντοπετάς #κινέζικο #γρήγορο #εύκολο #γρήγορο #Τρίτη
-
Τηγανητό Ρύζι Τηγανητό Ρύζι
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις μέρες που πρέπει να φάμε κάτι γρήγορο και υγιεινό.
katsout -
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά Τηγανητό ρύζι με λαχανικά
Μου αρέσουν πολύ οι ασιατικές γεύσεις! Το τηγανητό ρύζι είναι αγαπημένο πιάτο και εύκολο να το φτιάξουμε στο σπίτι!Τέλεια λύση και για όταν μας έχει μείνει βρασμένο ρυζι, μπασμάτι ιδανικά!#χορτοφαγικό
-
Kimchi Bokumbap (Τηγανητό ρύζι με Kimchi) Kimchi Bokumbap (Τηγανητό ρύζι με Kimchi)
Kimchi είναι το όνομα για τα Kορεατικά λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση. Πέρα από αυτό, είναι ένα από τα πιο σημαντικά παραδοσιακά Kορεατικά τρόφιμα, καθώς και η βάση για όλα τα βιβλία μαγειρικής στη Κορέα. Θα ετοιμάσουμε ένα απλό τηγανιτό ρύζι με Kimchi. Το πιάτο αυτό μπορεί να έχει χιλιάδες παραλλαγές και μπορείτε να προσθέσετε ότι πρωτείνη θέλετε. Είναι πολύ γευστικό και θυμίζει Ασία)Λίγα μυστικά ακόμαΓια το σερβίρισμα τοποθετείστε το ρύζι σε ένα πιάτο (σε ότι σχήμα θέλετε) και από πάνω βάλτε το τηγανιτό αυγό. Βάλτε λίγο σουσάμι για γαρνιτούρα από επάνω και απολαύστε ένα ωραία πιάτο από την Κορέα)
-
Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και γαρίδες Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και γαρίδες
#2020 Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια