Πλιγουροσαλάτα θρεπτική και υγιεινή
Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με την συνοδεία κάποιας γραβιέρας ή και συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Εξαιρετικά ελαφριά αλλά χορταστική. Τα λαχανικά μπορούν να αλλάξουν βάση των γεύσεων μας και της διαθεσιμότητας.
Πλιγουροσαλάτα θρεπτική και υγιεινή
-
Ναυσικά“Χθες μαγειρεψε ο καλός μου, του χε κάνει κλικ η συνταγη! Χρειάζεται οπωσδήποτε το δίωρο στο ψυγείο (έχεις δεν το χαμε). Επίσης έβρασε το κολοκυθακι! Εμενα νομίζω θα μου άρεσε περισσότερο με δυοσμο αντί για μαϊντανό, μιας και δεν τον συμπαθώ. Θα φάμε το υπόλοιπο σήμερα, να δω πως θα χει νοστιμισει τόσες ώρες στο ψυγείο! Ευχαριστούμε δημητρουλα για την σούπερ υγιεινή συνταγή!!” -
Panagiotis St“Εύκολη, δροσιστική, ωραία πρόταση.” -
Ζου Ειρηνη“Ιδανικο και πεντανοστιμο καλοκαιρινο γευμα!!👍”
Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με την συνοδεία κάποιας γραβιέρας ή και συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Εξαιρετικά ελαφριά αλλά χορταστική. Τα λαχανικά μπορούν να αλλάξουν βάση των γεύσεων μας και της διαθεσιμότητας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια γαβάθα βάζουμε το πλιγούρι και το νερό και αφήνουμε ως να απορροφήσει το πλιγούρι όλο το νερό.
- 2
Κόβουμε σε μικρά κυβάκια όλα τα λαχανικά εκτός από τα ντοματίνια και το καρότο.
- 3
Κόβουμε τα ντοματίνια στα τέσσερα.
- 4
Το καρότο είτε το τρίβουμε στον τρίφτη στο χοντρό του μέρος ή με το piller κάνουμε λεπτές λωρίδες.
- 5
Αλατίζουμε, προσθέτουμε καπνιστή πάπρικα και θυμάρι.
- 6
Ψιλοκόβουμε τον μαιντανό.
- 7
Προθέτουμε λάδι, ξύδι, τον χυμό του λεμονιού και λίγη κρέμα βαλσάμικο.
- 8
Διορθώνουμε την γεύση κατά τα γούστα μας, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο φυγείο για περίπου 2 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα Ταμπουλέ Σαλάτα Ταμπουλέ
Δεν είναι μόνο όμορφη ελαφριά και νόστιμη, είναι και χορταστική!
-
ΤΑΜΠΟΥΛΕ..! ΤΑΜΠΟΥΛΕ..!
Μία Λιβανέζικη υπέροχη σαλάτα, που μπορεί να σερβιριστεί και ως συνοδευτικό με κρέατα και ψάρια.
-
Φακές σαλάτα με πλιγούρι Φακές σαλάτα με πλιγούρι
Σπέσιαλ, χορταστική και καλοκαιρινή σαλάτα! Η βάση είναι ο συνδυασμός φακές-πλιγούρι-μπαλσάμικο, τα υπόλοιπα είναι δική σας υπόθεση. #χρυσόπιρούνι
-
Ταμπουλέ με νεκταρίνι Ταμπουλέ με νεκταρίνι
🥗 Πεντανόστιμη & Δροσερή Σαλάτα με Νεκταρίνι, Φακές, Πλιγούρι & Τόνο 🍑🐟Ένας απρόσμενος αλλά τέλειος συνδυασμός γεύσεων και υφών, ιδανικός για καλοκαιρινό μεσημεριανό ή ελαφρύ βραδινό! Δροσερή, χορταστική, γεμάτη θρεπτικά στοιχεία!Αν ενδιαφέρεσαι για υγιεινές συνταγές και συμβουλές ακολούθησε με στην σελίδα μου στο ίνσταγκραμ nutri_coach_zwgrafou_
-
Ταμπουλέ καλοκαιρινό Ταμπουλέ καλοκαιρινό
Μία σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει γεύμα από μόνη της!Ολοκληρωμένη και ισορροπημένη τροφή!Τέλειο συνοδευτικό για το κρέας μα και το ψάρι!Απαραίτητη για κάθε μπουφέ σε γιορτές μας!Ανεξάρτητα από το όνομά της, ιδανική τροφή για όλο τον χρόνο!
-
Ταμπουλέ Ταμπουλέ
Ταμπουλέ έφαγα πρώτη φορά σε ένα μαγαζί στο Χαλάνδρι, που έκανε κυρίως λαχματζούν, πριν από πολλά χρόνια κι αυτό που με είχε συναρπάσει στην σαλάτα αυτή ήταν η δροσιά - φρεσκάδα του μαϊντανού και η έντονη οξύτητα του λεμονιού. Την κατατάσσω λοιπόν στις νόστιμες και δροσερές σαλάτες ειδικά για τις μέρες του καλοκαιριού.Είναι νόστιμη και ιδιαίτερα χορταστική λόγω του πλιγουριού...#χρυσόπιρούνι
-
Θρεπτική σαλάτα με πλιγούρι Θρεπτική σαλάτα με πλιγούρι
Πολλές φορές κάνω πλιγούρι για συνοδευτικό και την επομένη το βράδυ κάνω αυτή τη σαλατούλα για να φάμε κάτι θρεπτικό, νόστιμο και #ελαφρύ. Μπορείτε βέβαια και να την κάνετε από την αρχή, αν προτιμάτε... Είναι ιδανική και για μπουφέ, μιας και μπορούμε να την ετοιμάσουμε προηγουμένως και να την αφήσουμε στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις. Λίγα μυστικά ακόμα: Η ιδέα είναι από το βιβλίο "υγιεινά και νόστιμα" της Σοφίας Σκούρα (με δικές μου προσθήκες).
-
Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο
Μια δροσερή σαλάτα που μπορείτε να την χαρείτε και σαν κανονικό γεύμα αφού είναι πάρα πολύ χορταστική
-
-
Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά
Μία χορταστική σαλάτα πηγή βιταμίνης C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Είναι ένα πλήρες γεύμα. #2020
-
Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα) Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί.Λίγα μυστικά ακόμαΑλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το dressing μόνο την ώρα που είναι να τη σερβίρουμε για να μη μαραθούν τα λαχανικά της σαλάτας. Είναι σημαντικό τα υλικά σ΄αυτή τη σαλάτα να είναι ψιλοκομμένα.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)