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Ingredientes

  1. 6 pzs pollo piernas
  2. 1 kilosetas
  3. 1cebolla
  4. knorr suiza
  5. al gustopimienta
  6. 2clavos
  7. 1 1/2 k de tomate verde
  8. 2chiles cuaresmeños
  9. sal de grano

Paso a paso

  1. 1

    Primero salpimentamos las piernas con perejil molido, sal y pimienta, después las metemos a freír un poco en el sartén por ambos lados y reservamos

  2. 2

    Ahora cocemos el chile y el tomate en agua por diez minutos, sacamos y licuamos con cebolla, 2 ajos y el knorr y lo ponemos a hervir en una olla

  3. 3

    Picamos las setas en tiritas y la cebolla en julianas y las agregamos al chile verde ya hirviendo

  4. 4

    En cinco minutos le ponemos las piernas y dejamos que se cueza todo, bien cocidito bajando el fuego y listo mmmmmm

  5. 5

Reacciones

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Comentarios (8)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Mario en la historia de la receta cuéntanos cómo aprendiste a hacer ésta receta, tal vez pueda participar en el concurso "Mis primeros pasos en la cocina"

Escrita por

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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