Sushi: Ensalada de sushi nutritiva, deliciosa, fácil y económica

geri : @geri.simon en Instagram
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Buenos Aires, Argentina

#Recetas30Minutos Una manera de comer sushi fácil, deliciosa, original y casero! Rinde para 4 ensaladas bien grandes!! Se hace con arroz de sushi o arroz común en esta receta les enseño a convertir el arroz común a un delicioso arroz de sushi. Mucho más económico e igual de delicioso! Todos los beneficios del saludable sushi! Dato curioso: La palta es increíblemente nutritiva y tiene más potasio que una banana!

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Ingredientes

4 ensaladas
  1. 2 tazasarroz
  2. 5 tazasagua
  3. 2 cucharitassal
  4. 2 cucharadas grandesazúcar
  5. 4 cucharadasvinagre de manzana
  6. 5 latitasatún (850g)
  7. Otras opciones: salmón, langostino, camarones, kanikama, pulpo
  8. Queso Finlandia o Philadelphia
  9. 2paltas
  10. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Como hacer el arroz de sushi con arroz común! : primero poner en un bowl las dos tazas de arroz y luego enjuagar para que salga el almidón. Van a ver como el agua se irá tornando blanca y cada vez más transparente.

  2. 2

    Enjuagar 4 veces.

  3. 3

    Luego en una olla poner el arroz ya enjuagado y el vinagre, el azúcar y la sal. Revolver con una cuchara de madera. Tapar la olla y poner a hervir a fuego máximo por 10 minutos o hasta que comience a haber burbujeó.

  4. 4

    Cuando vean en burbujeo bajen el fuego a mínimo y esperen el tiempo necesario hasta que el arroz este cocido y haya absorbido absolutamente toda el agua.

  5. 5

    Condimentar el atún con una cuchara de queso crema y una cuchara de aceite de oliva.

  6. 6

    Cortar media palta ponerle un poco de jugo de limón

  7. 7

    Ahora a juntar todo! En la base ponemos el arroz, luego la capa de atún y por último la palta y 2 cucharadas de queso Finlandia o Philadelphia! Hacer esto con las 3 ensaladas restantes y a disfrutar esta forma súper original y rica de comer sushi casero! Espolvorear con semillas!

  8. 8

    Delicioso!

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Comentarios

Dae Chas
Dae Chas @cook_108068031
Hola lo voy a probar se ve riquísimo 💖 y consulta donde se puede conseguir el queso Philadelphia? . Yo compré el Finlandia pero me gustaría probar con el otro también. Graciasss 🙏🏼🙏🏼

Escrita por

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Buenos Aires, Argentina
Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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