Arroz tibio con atún en trozos y vegetales

Ivonne Papantonakis
Ivonne Papantonakis @cook_7882635
Montevideo

Muchas veces se nos complica equilibrar poco tiempo... cansancio por largas jornadas de trabajo, invierno, nutrición y gusto. Pero se puede!!!

Arroz tibio con atún en trozos y vegetales

Muchas veces se nos complica equilibrar poco tiempo... cansancio por largas jornadas de trabajo, invierno, nutrición y gusto. Pero se puede!!!

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Ingredientes

25 minutos
4 personas
  1. 1y 1/2 taza de arroz
  2. 1-2 latasatún en trozos (nunca uso grated o desmenuzado)
  3. (Si se prefiere, hervir atún fresco con sal limón y laurel)
  4. 1/2cebolla
  5. 1 hojalechuga o 2 por cada comensal
  6. 1zanahoria rallada grueso
  7. 2remolachas previamente hervidas
  8. 1limón
  9. sal y pimienta
  10. vinagre balsámico si se desea( puede sustituirse por preparado con
  11. miel limón y salsa de soja bien mezclado)
  12. puede agregarse chauchines, arvejas o cualquier vegetal a gusto
  13. variar los vegetales o la fotma de presentarlos en el plato
  14. es buena treta para disimular cuando repetimos por practicidad o
  15. necesidad una preparación
  16. Mayonesa o Ketchup si gusta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Preparar el arroz del modo habitual (yo publico mi forma en otra receta)

  2. 2

    Condimentarlo con pimienta negra, sal y pizca de comino

  3. 3

    Durante la cocción picar y rallar los vegetales que se usarán

  4. 4

    Servir el arroz tibio y los vegetales encima y sobre ellos el atún

  5. 5

    Finalmente, limón y el aderezo elegido

  6. 6

    A disfrutar! #Recetas30Minutos

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Ivonne Papantonakis
Ivonne Papantonakis @cook_7882635
Montevideo
Me gusta investigar combinaciones y condimentos
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