Paso a paso
- 1
Poner una cucharada de azúcar en una burinera con una cucharadita de agua llevarlo al fuego para acer el caramelo, debe quedar de color marrón
- 2
Poner a hervir la leche mientras en un bol grande batir los huevos con el azúcar con la vainilla y cuando la leche este pronta agregar a la preparación, mezclar bien.
- 3
Volcar la mezcla en una burinera acaramelada llevar a cocinar al horno a baño maría con una fuente con agua por una hora
- 4
Desamoldar una vez frío para que no se rompa se acompaña con crema pastelera o dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Gadea le encantará ver cómo quedó.
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