7) Patin Asam Pedas
Banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan resep ini, misalnya kakap, manyung, tongkol atau tengiri. Kebetulan yang sedang ada ikan patin, jadilah Patin Asam Pedas ini untuk makan siang ayah yang pencinta ikan berkuah.
7) Patin Asam Pedas
Banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan resep ini, misalnya kakap, manyung, tongkol atau tengiri. Kebetulan yang sedang ada ikan patin, jadilah Patin Asam Pedas ini untuk makan siang ayah yang pencinta ikan berkuah.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan beberapa menit, cuci bersih lagi.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.
- 3
Masukkan ikan perlahan-lahan, jangan terlalu sering mengaduk agar ikan tidak hancur. Tambahkan tomat, dan air asam, Biarkan mendidih dengan api sedang sampai bumbu meresap dan ikan matang.
- 4
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sup Patin Asam Pedas Sup Patin Asam Pedas
Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali.
-
-
Sup Patin Asam Pedas Sup Patin Asam Pedas
Akhirnya masak ikan lagi...Pas banget sama suasana jogja yg lagi gerimis2 syahdu 😆😆😆
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Asam pedas patin ini kegemaran almarhum ayahanda dan paksuWalaupun saya nggak makan patin, tapi karena paksu suka mau nggak mau harus bisa bikin. Dan ternyata sempat jadi best seller selama ramadhan.Memasak patin sebenernya gampang ya. Syaratnya, ikan musi segar dan bumbu musi ngejedeg karena patin lebih amis dan berlemak
Irene Teng -
-
1. Patin asam pedas 1. Patin asam pedas
Gemari.. gemari.. (gemar makan ikan)#cookpadcommunity_madiun#cookpad#berburucelemekemas#belajartidakmalasmasak
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Menu minggu siang...galo galo bandung gak punya kuota gak bisa buka kukped haduhhh...punya ikan patin tp bosen digoreng dan sop, buka buka primbon deh akhirnya nemu resep ikan patin yang sepertinya sedep dan memang alhamdulillah sedepppp banget
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Ini awalnya mau libur masak dlu. Eh tetiba kebayang yg seger2 apalagi udara lg dingin habis hujan. Alhasil masak ini deh. Alhamdulillah pak suami suka. Biasanya mah ogah makan ikan patin 😀
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Kalau di Palembang punya pindang Patin, di Riau punya Asam Pedas Patin, rasanya sih menurut saya rada mirip2 dengan Pindang Palembang. Asam Pedas dan gurih bikin ga bisa nahan nafsu makan 😍.#PekanInspirasi#Pekan_Riau#Cookpadcommunity_Purwakarta
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...
-
Patin Asam Pedas Patin Asam Pedas
Makanan khas Riau banyak menggunakan bahan dasar ikan. Salah satu yang saya suka adalah Gulai Patin Asam Pedas, meskipun namanya gulai, tetapi tidak menggunakan santan. Rasa yang asam, dan pedas tidak membuat ikan terasa amis. Cocok disajikan dengan nasi hangat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep24
-
Asam pedas patin Asam pedas patin
Selama ini kadang kalau kita makan ikan patin tu ada yang geli karena ada lendir dan bau amis kan, disini aku mau bagi tips n resep buat asam pedas patin agar tidak amis..😊😊 selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar