Αφράτο ραβανί
Αυτή τη συνταγή την έμαθα από τον πατέρα μου και από τότε δεν την αλλάζω με καμία άλλη.
Αφράτο ραβανί
Αυτή τη συνταγή την έμαθα από τον πατέρα μου και από τότε δεν την αλλάζω με καμία άλλη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με μίξερ για ένα λεπτό τα αυγά,προσθέτουμε την ζάχαρη και χτυπάμε. Συνεχίζουμε όπως ειναι γραμμένα τα υλικά να τα προσθέτουμε στο μίγμα με την σειρά χτυπόντας κάθε φορά το κάθε υλικό που βάζουμε μέσα.
- 2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αέρα, ρίχνουμε το μίγμα μας όπως είναι σε ταψί και το βάζουμε στόν φούρνο για περίπου 45 με 50 λεπτα. Στο πρώτο εικοσάλεπτο που θα έχει πάρει χρώμα το γλυκό μας κλείνουμε τον αέρα και αφήνουμε να ψηθεί μονο με πάνω κάτω αντίσταση. Βγάζουμε απο τον φούρνο το ραβανί και δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι μέσα να μην έχει καθόλου υγρασία.
- 3
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας για 5 εως 7 λεπτά τα υλικά μας απο την ώρα του βρασμού.
- 4
Αποσύρουμε και αφήνουμε το γλυκό και το σιρόπι να γίνουν χλυαρά. Περιχύνουμε με μια κουτάλα σιγά σιγά το σιρόπι και το γλυκό μας είναι έτοιμο.
- 5
Το ραβανί δένει πάρα πολύ καλά εάν καθίσει στο ψυγείο. Σερβίρετε κατά προτίμηση με παγωτό καϊμάκι
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζουμερό Ραβανί Ζουμερό Ραβανί
Αν και νομίζω πως έχω καταλάβει τη διαφορά μεταξύ "ραβανί" και "σάμαλι"....την παρακάτω συνταγή τη δοκίμασα από τα χεράκια μιας φίλης και μου το παρουσίασε σαν "ραβανί"....παρ' ότι εμένα μου μοιάζει περισσότερο με σάμαλι, καθώς γίνεται αρκετά σιροπιαστό!! Το συμπέρασμα δικό σας!!
-
Ραβανί με ινδική καρύδα Ραβανί με ινδική καρύδα
Αφράτο και γευστικό,το πιο ωραίο γλυκό με ινδοκάρυδο που έχω δοκιμάσει.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε τη μισή δόση σε ένα μικρότερο ταψάκι. Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια καλή κυρία και είναι σίγουρη η επιτυχία αν ακολουθήσετε τις οδηγίες σωστά.
-
Ραβανί-ινδοκάρυδο με παγωτό βανίλια Ραβανί-ινδοκάρυδο με παγωτό βανίλια
Εύκολο, νόστιμο και δροσερό. Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά για το καλοκαίρι. Μ 'αρέσει πολύ οποιοδήποτε γλυκό έχει ινδοκάρυδο. Γι αυτό θέλησα να μοιραστώ αυτή τη συνταγή μαζί σας😊Καλό καλοκαίρι σε όλους με υγεία πάνω απ'όλα!! 🌞🏖️🌊🥧#2020
-
Αφράτο σιροπιαστό ραβανί της γιαγιάς από τη Νάξο Αφράτο σιροπιαστό ραβανί της γιαγιάς από τη Νάξο
Ότι πιο αγαπημένο μου είναι αυτές οι παραδοσιακές συνταγές που είναι από τις γλυκές μας γιαγιάδες.. Αν είναι δε και χειρόγραφες με τα χεράκια τους ακόμα καλύτερα. Και επειδή ραβανί και γιαγιά πάνε παρέα έκανα και εγώ μια παραδοσιακή συνταγή για αφράτο σιροπιαστό ραβανί της γιαγιάς από τη Νάξο που βρήκα στην Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το κατακίτρινο χρώμα του παραδοσιακού Ναξιώτικου γλυκού οφείλεται στα ντόπια φρέσκα αυγά ενώ η μοναδική του γεύση και η αφράτη του υφή κλέβουν την παράσταση. Φτιάξτε το όλοι!
-
Ραβανί εύκολο και νόστιμο Ραβανί εύκολο και νόστιμο
Λίγα μυστικά ακόμαΠρόκειται για μια συνταγή που έχω πάρει από την μητέρα μου. Είναι νόστιμο και εύκολο, αξίζει να το δοκιμάσετε. Η δόση αυτή είναι για μεγάλο ταψί με διάμετρο 35 εκ. Καλή επιτυχία!
-
Ραβανί σιροπιαστό-σιροπιαστό Ραβανί σιροπιαστό-σιροπιαστό
Εν μέσω πανδημίας και κορωνοϊού, πήρα την απόφαση ότι με κάτι πρέπει να ασχοληθώ, για να περάσει ευχάριστα η καραντίνα. Το ραβανί, λοιπόν, ήταν το πρώτο γλύκο που έμαθα να κάνω και τα αποτελέσματα.....καταπληκτικά!!
-
Ραβανί πολίτικο!! Ραβανί πολίτικο!!
Είναι μια τέλεια συνταγή τη πήρα από μια ομάδα μαγειρικής και την έφτιαξα για πρώτη φορά!!!!!!!!!
-
Ραβανί με ινδοκάρυδο Ραβανί με ινδοκάρυδο
Είναι ένα γλυκό που το φτιάχνω συνέχεια γιατί αρέσει στον άντρα μου. Ήθελα να του το φτιάξω και για τη γιορτή του πατέρα αλλά δυστυχώς δεν μπόρεσα όχι μόνο για σήμερα αλλά για πολύ καιρό ακόμα ίσως και μήνες δεν θα μπορέσω να φτιάξω τίποτα. Είναι κάτι με την υγεία μου που δεν με αφήνει να σηκωθώ από το κρεβάτι. Τέλος πάντων αρκετά με τα δυσάρεστα, τώρα μόνο μπορώ να γράφω όχι να φτιάχνω, αλλά έστω και έτσι θέλω να του δείξουμε ότι τον σκεφτόμαστε όλοι και όταν μπορέσω να σταθώ στα πόδια μου θα το φτιάξω και θα βάλω και φωτογραφίες.Χρόνια πολλά σε όλους τους πατεράδες και ειδικά στον πατέρα των παιδιών μου και στο δικό μου πατέρα! Να είναι υγιής, ευτυχισμένοι και δυνατοί σαν τα ψηλά βουνά!#fathersday #σιροπιαστά #μπαμπάς#28ΕΥ.Γ. η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου
-
Αφράτο ραβανί !! Αφράτο ραβανί !!
#2020 καλοκαιράκι και το ραβανί είναι ότι πρέπει, γρήγορο, εύκολο και άμα το συνοδεύσει και με παγωτάκι 🤤🤤🤤
-
Ραβανί νούμερο "1" Ραβανί νούμερο "1"
Από το Κυριακάτικο τραπέζι δεν λείπει ποτέ το γλυκό...Ραβανί λοιπόν σήμερα....όσο για τον αριθμό 1 θα το καταλάβετε στην συνέχεια...Είναι αφρός απλά....Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε....💋
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια