Peperoni cornetti all'abruzzese

Un piatto tipico abruzzese.
Veloce, semplice e molto gustoso!
Peperoni cornetti all'abruzzese
Un piatto tipico abruzzese.
Veloce, semplice e molto gustoso!
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate i peperoni, togliete il picciolo, apriteli a metà e puliteli dai semi. Tagliateli a listarelle per il lungo.
- 2
In una pentola a fuoco medio aggiungete l'olio e fate dorare lo spicchio d'aglio.
- 3
Aggiungete i peperoni e lasciateli cuocere per 15-20 minuti circa finché non saranno leggermente appassiti.
- 4
In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.
- 5
A cottura ultimata aggiungete sale e pepe ai peperoni, versate le uova direttamente nella pentola di questi in modo omogeneo, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno per 1 minuto il tempo di far cuocere le uova.
- 6
Mangiate pure.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Peperoni cornetti fritti con salame piccante Peperoni cornetti fritti con salame piccante
L'estate ormai è al termine con mio sommo dispiacere. Tra le cose che adoro dell'estate oltre al sole e al mare sono i peperoni, e in questa stagione ne troviamo di tante qualità. I peperoni cornetti dal sapore dolce si sposano perfettamente con il piccante. Così nasce questa ricetta veloce e gustosa. Ursula -
Peperoni arrosto Peperoni arrosto
Sono un antipasto tradizionale abruzzese che non può mai mancare sulla tavola nei giorni di festa, leggero ma ricco di vitamine perché questo tipo di cottura non ne altera le caratteristiche, naturalmente gustoso, senza glutine e vegano. Es_senzabruzzo -
Linguine aglio, olio e anelli di peperoni cornetti Linguine aglio, olio e anelli di peperoni cornetti
Cosa c'è di meglio di una spaghettata aglio e olio?È sempre un'idea appetitosa e veloce. Con l'aggiunta di 3- 4 peperoncini verdi il piatto diventa spaziale!!!#grembiuledoro23 #calendarioagosto2024 #peperonicornetti MammaVanna -
Peperoni della nonna Elena Peperoni della nonna Elena
Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice , che abbiamo imparato dalla nonna Elena. Faremo dei peperoni ripieni, ma senza appesantirli troppo, infatti non useremo carne per il ripieno. Vi garantiamo che sono buonissimi! Sorrisiaifornelli -
Peperoni alla pizzaiola Peperoni alla pizzaiola
Un contorno semplice e veloce , non li digerisci segui la ricetta e scoprirai l’ingrediente segreto che ti aiuterà #forzaazzurri Caterina Martinelli -
Sformato di peperoni e patate Sformato di peperoni e patate
Un piatto semplice e gustoso: la soluzione per una cena o un contorno saporito. #calendariomarzo In cucina ci pensa Simo -
Peperoni arrostiti 🌶️ Peperoni arrostiti 🌶️
Questo piatto e un piatto semplice ma soprattutto gustoso si prepara in poco tempo e si può realizzare come contorno a Capodanno o alla vigilia. È un piatto siciliano ed è un piatto freddo.#Cucinareelamiapassione#peperoniarrostiti🌶️#capodannoconcookpad Mariagrazia Farinella 👩🍳 -
Pollo con peperoni Pollo con peperoni
Piatto estivo semplice, veloce, gustoso e leggero. Per una versione più digeribile vi consiglio di spellare i peperoni bruciacchiandoli sulla fiamma del fornello prima di tagliarli. Le coccole di Sabi -
Spaghetti quadrati con salsa di peperoni 🌷 Spaghetti quadrati con salsa di peperoni 🌷
Un primo piatto gustoso, molto semplice, preparato solo con i peperoni.Quando preparo i peperoni arrostiti o cotti in forno al cartoccio, ne preparo un po’ di più, perché il giorno dopo, con quelli che avanzano, preparo il condimento per la pasta. Una salsa facilissima, fatta con pochissimi ingredienti e veloce, il tempo di cuocere gli spaghetti ed è pronta.Se ti piacciono i peperoni devi provarla. ☺️ Francesca Simona Naselli -
Peperoni cornetti al forno con farro salsiccia ed erbe provenzali Peperoni cornetti al forno con farro salsiccia ed erbe provenzali
Per cena ho preparato i peperoni ripieni una ricetta di recupero con il farro avanzato da un'altra preparazione e la salsicciaUn piatto unico e gustoso!!!#grembiuledoro23#nonsibuttavianiente Francesca Diomede -
Peperoni ripieni con insalata di riso Peperoni ripieni con insalata di riso
Un piatto completo, semplice e veloce da preparare e light, gustoso e fresco, e si prepara con pochi ingredienti. Nadia Barbie -
Peperoni arrostiti, cottura airfryer 🌷 Peperoni arrostiti, cottura airfryer 🌷
I peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria: una valida alternativa per cuocerli velocemente, senza cattivi odori.I peperoni arrostiti sono molto versatili, perfetti per l'antipasto, come contorno, ma anche per farcire.Sono molto utili in cucina, oltre che fatti ad insalata possono essere utilizzati per la preparazione di diversi piatti, come le salsette per accompagnare le carni, i sughi per condire la pasta, il condimento per pizze, schiacciate e bruschette.Sono buonissimi in tutti i modi, specialmente ad insalata, conditi con olio, sale, aglio e molto basilico. Un piatto semplice e veloce, perfetto in ogni occasione. Francesca Simona Naselli
Altre ricette consigliate
Commenti