Sandwich "definitivo"

Le he llamado así porque al probarlo en casa, mis comensales han dicho que "definitivamente" es el que más les gusta! Espero que a vosotros también.
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo, coceremos el huevo y lo picaremos junto con la cebolla. Necesitamos conseguir que quede una especie de pasta muy fina. Yo lo trituro todo junto en Cecomix, 5 segundos V4. Reservamos.
- 2
Mientras tanto, en Cecofry vamos asando los pimientos, sin pepitas. Rociados con aceite y 5 minutos por cada lado.
- 3
Cuando los pimientos estén listos, los sacamos y reservamos. Ponemos en el fondo de la cubeta los filetes de lomo adobado(*), y sobre ellos la rejilla.
- 4
En la rejilla disponemos las rebanadas de pan de molde.
Programamos 6 minutos, y a la mitad del tiempo damos la vuelta al pan.
- 5
Para el montaje del sandwich disponemos una rebanada de pan tostado, un poco de mayonesa, dos filetes de lomo, una loncha de queso, una cucharada de la pasta de huevo y cebolla, el pimiento asado y terminamos con otra rebanada de pan tostado también untado con mayonesa.
- 6
(*) Yo adobo el lomo en casa. Compro lomo fresco y pincelo los filetes con una mezcla de aceite de oliva, una cucharada de pimentón, sal, orégano y pimienta negra molida. Guardo todo en un recipiente hermético y lo tengo al menos 24 horas en la nevera.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Sandwich doble


Sandwich gigante


Sándwich deluxe


Sándwich completo


Sándwich veraniego


Sándwich combinado


Sándwich


Sándwich doble


Sándwich


Sándwich revolutum


Sandwich


Sándwich completo


Sándwich doble


Sándwich especial


Sándwich combinado


Sándwich especial


Sándwich imperial


Sándwich completo


Sándwich especial


Sándwich especial


Sándwich especial


Sandwich


Sándwich


Sándwich especial


Sándwich del revés


Sandwich de verano


🥪 Sándwich Submarino Italiano


Sándwich del día


Sándwich Montecristo


Sándwich a mi manera

Comentarios