Ati ampela rica pedas kemangi

Umi Azzalia
Umi Azzalia @cook_7269581
SURABAYA

Masakan simple buat para wanita yg lagi PMS .. 😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ampela ayam
  2. 1 batangsereh di geprek
  3. 1 ikatdaun kemangi (ambil daunnya saja)
  4. 1 gelasair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgula
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 🐥 Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah
  13. 15 buahcaabe rawit
  14. 3 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
  15. 3 butirkemiri
  16. sedikitjahe
  17. sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan air, aduk sebentar. Lalu masukkan ati ampela biarkan hingga mendidih dan setengah asat.

  3. 3

    Setelah setengah asat, tambahkan daun kemangi, gula, garam, dan merica. Aduk kembali hingga asat dan sisakan sedit air.

  4. 4

    Koreksi rata, apabila sudah pas. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Azzalia
Umi Azzalia @cook_7269581
pada
SURABAYA
love cooking love baking ... 😍😍😊instagram : @dewi_chambali
Lebih banyak

Komentar

Hanifah Nur Halizah
Hanifah Nur Halizah @cook_13721212
Ati ampla nya di rebus dlu atau rebus bareng sma bumbu ??

Resep Serupa