Fideos con brócoli a la crema

Jennifer Perez
Jennifer Perez @cook_2659729

He aprendido esta receta llendo de visita a lo de mi primo Mellow (un excelente cocinero)

Fideos con brócoli a la crema

He aprendido esta receta llendo de visita a lo de mi primo Mellow (un excelente cocinero)

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Fideos que quieras
  2. 250 mlcrema de leche
  3. 1Cebolla chica
  4. 25 gManteca
  5. 1 cabezabrócoli

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pones una cacerola con agua a calentar con sal a gusto
    Le pones el brócoli previamente lavado y cortado en cabecitas tamaño a gusto
    Los pones cuando el agua hirvió unos 5 min si los quieres enteros o 15 min si quieres que se deshagan ( a mí me gustan deshechos)
    Los sacas y los dejas esperando, guardas el agua

  2. 2

    En ese agua tiras los fideos y los dejas que se cocinen

  3. 3

    En otra cacerola o sartén onda pones la manteca y el ajo cortado les tiras los brócoli a y revuelves un poco

  4. 4

    Agregas la crema, revuelves un poco, siempre en fuego moderado, y de a poco se van deshaciendo solos, (recuerda si no quieres que se deshagan los hierves menos y revuelves más despacio)

  5. 5

    Una vez que los fideos estén los cuelas o sacas con espumadera y los vuelcas en la sartén , los ,es las un poco y listos para servir con queso

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Cocinar hoy
Jennifer Perez
Jennifer Perez @cook_2659729

Comentarios (5)

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Me gusta esta receta bien práctica . Voy a hacerlos y te cuento. Gracias por compartirla y te sigo para no perderme las próximas

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