Alfajores de maicena
patito @cook_2620906
Son tan ricos y suaves que se deshacen en la boca. Gracias Norali
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los secos, harina, maicena, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio.
- 2
Luego la manteca si tenes batidora mejor, se hace un cremado. Colocar el huevo seguir batiendo, luego las tres yemas y de apoco colocar el azúcar impalpable, seguir batiendo. hasta que quede bien cremosa. Colocar el vainillín y ralladura de limón,
- 3
De apoco, colocar lo seco.. en la preparación. de apoco, sin amasar.. luego poner en un film.. y que descanse la masa. media hs..
- 4
Luego con un palote estirar suavemente. Cortar las tapitas con el cortante de la medida que te guste.
- 5
Precalentar el horno a temperatura media. En mi horno son 7 minutos.Traten de que queden las tapitas blancas y que no se quemen la parte de abajo.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patito le encantará ver cómo quedó.
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