Flan de plátanos con galletas en microondas

Mari Carmen Santiago Lopez
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Andalucía (España)

Una manera de aprovechar los plátanos cuando están muy maduros y ya nadie se los come. Así no se tiran y tenemos un flan muy rico y no necesita azúcar porque con las galletas y los plátanos tan maduros sale dulce.

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Ingredientes

  1. 2plátanos muy maduros
  2. 2huevos
  3. 1 vasoleche (250 ml)
  4. 8galletas maría
  5. 1 chorritovainilla líquida
  6. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso de la batidora, los plátanos, la leche, las galletas, la vainilla, los huevos.

  2. 2

    Lo trituramos todo. En un molde apto para microondas, le ponemos caramelo líquido y añadimos la mezcla.

  3. 3

    Lo ponemos en el microondas durante 9 minutos a 600 w de potencia

  4. 4

    Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que este frío al servirlo.

  5. 5

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Comentarios (3)

Marisa Diez Reig
Marisa Diez Reig @cook_110966308
Está delicioso y es una buena forma de aprovechar la fruta madura. Mi enhorabuena.

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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