Flan de galletas

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

He descubierto que el microondas sirve para algo más que para calentar la leche.
Os dejo este flan, queda espectacular, nada seco muy jugoso. Os lo recomiendo para los que no tengáis mucho tiempo, o no os guste cocinar os llevara unos pocos minutos y podréis sorprender y el resultado sin palabras

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Ingredientes

15 minutos
  1. 5huevos
  2. 500 mlleche
  3. 250 grazúcar, podéis ponerle menos si os gusta menos dulce
  4. 10galletas normales
  5. Caramelo tres partes de azúcar y una de agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un bol y los trituramos, tiene que quedar la mezcla fina

  2. 2

    Usaremos un molde de silicona preferible con agujero en medio.

  3. 3

    Hacemos el caramelo y lo repartimos en el molde, a continuación vertemos la mezcla y al microondas 7 minutos a potencia media, dejamos 3 minutos reposar dentro y ponemos 3 minutos más a 800 W pinchamos con un palillo si no está dejamos 1 minutos más, a si hasta que cuaje
    Dejamos enfriar desmoldamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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