Ayam santan kentall bgeettts😀

Sefi Waris tanti
Sefi Waris tanti @cook_8010679

Pagi ini beli ayam 1 ekor, tiba2 pengen masak ayam kaya masakan mama dikampung, kalo di kampung si namanya ayam kethek(bukan monyet lho y)😁, pas udah mateng eh... Suami nambah, katanya mantaapp lho,

Ayam santan kentall bgeettts😀

5 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini beli ayam 1 ekor, tiba2 pengen masak ayam kaya masakan mama dikampung, kalo di kampung si namanya ayam kethek(bukan monyet lho y)😁, pas udah mateng eh... Suami nambah, katanya mantaapp lho,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 bkssantan kara 65ml
  3. 1 ltrair
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 btrkemiri
  11. Sedikitmrica bubuk
  12. 4 buahcabe rawit merah (bagi yg suka pedes)
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Bahan pelengkap :
  15. 2 lmbrdaun salam
  16. 1 lmbrdaun jeruk
  17. 2 ruassereh
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. 1 buahtomat
  20. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, rebus ayam 5 menit saja, buat ngilangin kuman2 sama bau amisnya, beri 1 ruas sereh, tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, tambahkan garam, gula,penyedap, tomat

  4. 4

    Encerkan santan kara dengan 1 liter air, lalu tambahkan pada tumisan bumbu, aduk2 sampai mendidih, masukan ayam, tunggu sampai kuah menyusut hampir habis y, tapi ati2 jangan sampai gosong, hee

  5. 5

    Alhamdulillah... Ayam santan kental siap di nikmati, rasanya maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sefi Waris tanti
Sefi Waris tanti @cook_8010679
pada

Komentar

Resep Serupa