Salsa para pastas

Florencia Zurita
Florencia Zurita @cook_6327635
Santa Fé Argentina

Espero que les guste la salsa, que siempre le hago a mi marido, es bastante potente y picante, nos encanta el picante, espero les sirva y la prueben, saludos!

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Ingredientes

  1. 1cebolla mediana
  2. 1/2pimiento
  3. 1zanahoria chica
  4. 2chorizos
  5. 200 gramoscarne picada
  6. 300 gramospuré de tomate
  7. 1 chorroagua
  8. cantidad necesariasal
  9. 1/2 cucharaditaorégano
  10. 1/2 cucharaditaají picante (opcional)
  11. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el pimiento y rallar la zanahoria. Poner a sofreír unos 5 minutos.

  2. 2

    Agregar la carne picada y los chorizos y revolver de a ratito hasta que se hayan cocinado, agregar el puré de tomate y el chorro de agua.

  3. 3

    Agregar la sal si es necesario y las especias y cocinar por media hora, 45 minutos.

  4. 4

    Y a disfrutar con una buena pasta, y si es casera mucho mejor! :D

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Florencia Zurita
Florencia Zurita @cook_6327635
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