Chocos con patatas y mejillones

Los chocos se utilizan de muchas maneras en distintos cocidos y sopas en Sevilla y Huelva , dándoles un toque muy especial con el mosto de la campiña onubense , esta receta es muy sencilla y muy rica , yo la vario de muchas formas esta vez le añadí mejillones , espero que la disfrutéis

Este guiso lo hace mi tía Isabel de Jerez. A ella le sale rico rico 😋

#buenospropósitos

Este guiso es muy fácil de preparar y está riquísimo.

Mis padres tienen una casa en Matalascañas,( Huelva )para ir de vacaciones y como segunda residencia.Desde pequeña, hemos comido platos locales que están riquisímos, cuando íbamos a veranear y uno de los más típicos son las patatas con chocos, que siempre las he visto cocinar a mi madre y fué de las primeras recetas que cociné, porque era uno de mis platos favoritos.Este plato me recuerda mis vacaciones de verano, lo bueno que está y lo quiero compartir con vosotros porque es muy fácil de hacer y hay que intentar hacerlo, pues es ideal para los principiantes.Esto es un homenaje a Huelva, capital gastronómica 2017 y este uno de sus platos típicos más populares.Huelva tiene el mejor jamón del mundo, de Jabugo, sus gambas blancas, sus chocos, sus coquinas, sus pescados, el cerdo ibérico, y su luz, una maravilla de ciudad, que hay que descubrirla porque tiene sierra, marisma, ría, El Rocío, El Coto de Doñana, historia, cultura y tiene mar, hay que animarse a visitarla, te sorprenderá y te encantará su belleza, la mires por donde la mires.

una receta que se acostumbra mucho en casa, chocos con patatas, pimietnos verdes y vino.

Hoy cocina mi hijo de 7 años, le quería enseñar la receta familiar. Veremos el resultado.

Receta para dos personas

Un guiso de patatas que acompañado de mejillones está muy rico.

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Este domingo hemos preparado un capricho de la tierra que teníamos muchas ganas de hacer en casa. Se trata de unos chocos al ajillo espectaculares, muy tiernos y sabrosísimos, con una salsita deliciosa. El truco es prepararlo con mucho mimo utilizando en su justa medida los aderezos principales. Ñoras, ajo y un buen vino blanco. Lo hemos acompañado con unas patatas cortadas en daditos confitadas a fuego lento que lo enriquecen sobremanera. ¿Os apetece?

Rico, rico#ElGordoDeCookpad

#BBB#LoCocinoNoLoTiroAproveche que me sobraron chocos en salsa para hacer este rico arroz

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

En otoño y en días fríos lo que apetece son platos de cuchara aunque en cualquier época del año se puede comer un plato caliente como unas patatas con choco.

Olla programable fussicook

Este plato está delicioso y es muy fácil de hacer.

Patatas guisadas con verduras y mejillones gallegos. Una receta sencilla, barata y deliciosa.Las recetas de este tipo son muy típicas de los pueblos marineros gallegos y son recetas con mucha historia o recorrido ya que por su bajo coste y por hacerse con productos que todo el mundo tenía a mano fueron, en su momento, un gran sostén de la nutrición de muchas familias.

cocinado en olla rápida pero sugiero hacerla de un día para otro pues como cualquier guiso el sabor se concentra y se saborea mejor.

Hay que aprovechar las verduras y pescados de temporada, pues siempre están deliciosos.

Rico guiso a base de patatas con chocos, siempre bien fresco.A mi hijo y a mi marido les 🤪

Como se dice por mi tierra “comida de locos”#Patata

Me gustan los platos de cuchara desde niña. Éste es uno de esos platos sencillo y rápido de preparar y muy gratificante al degustarlo.Hoy había prisa por comer y no he podido hacer una bonita presentación de él pero cualquier dia de éstos cuando vuelva a repetirlo, os lo presentaré con más esmero. Espero que os agrade.