Torta Helada!
kasf @cook_1942063
Aca les dejo una receta suuuper fácil y con un riquísimo resultado... Rinde un montón!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el bizcochuelo o pionono y reservar
- 2
Para el ganache: ponemos en una cacerola la crema de leche a fuego bajo. Cuando rompa hervor, agregamos el chocolate, apagamos el fuego y revolvemos hasta que se derrita por completo... Al bajar la temperatura reservamos en la heladera para que se enfrie y deje de estar taaan liquido.
- 3
Para el chantilly, recuerden que es muy importante q tanto la crema como el recipiente esten frios. Batir la crema con el azucar hasta que agarre cuerpo, agregar el dulce de leche y batir hasta lograr el chantilly.
- 4
Una vez listo, acomodar la base de bizcochuelo en una bandeja o donde quieras ponerlo... y empezar a armar... Vos, lo haces como quieras, yo te cuento como la arme yo a esta:
- 5
Base de bizcochuelo, ganache de chocolate con nueces picadas. Otro disco de bizcochuelo, y con una manga le hice esos picos gordos y deliciosos con el chantilly. Encima le agregue crocantitos y unas nueces enteras como deco... Y a los bordes para q no se note la union, le hice unos picos con un poco de ganache que me habia sobrado.
- 6
Freezer por unas horas y listo!!! Super facil!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kasf le encantará ver cómo quedó.
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