Revuelto de huevos con leche

Saray Carrero Mosquera
Saray Carrero Mosquera @Saray_1990

Quería probar una comida distinta. Y busqué en un libro de recetas.

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 4 cucharadasleche
  3. Sal
  4. Perejil
  5. 100 g.Mantequilla
  6. Rebanadaspan blando 🍞
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, echar los huevos y batirlos. A la vez ve incorporando la leche, echa el perejil a la mezcla y un poco de sal.

  2. 2

    Pon a calentar en una cazuela 100 g de mantequilla. Mientras se va derritiendo cuando hierva echa la mezcla anterior. NO pares de remover. Apártalo del fuego y sigue removiendo. Deja reposar y enfriar

  3. 3

    En otra sartén con bastante aceite. Ponlo a calentar. Con un vaso recorta la rebanada de pan. Presionando en esta hasta que te quedes con la forma de un círculo. Ponlo el la sartén con el aceite caliente y deja que se dore.

  4. 4

    Retirar las rebanadas con una espátula y la mezcla anterior servir en el plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Saray Carrero Mosquera

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