Huevos revueltos

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Ayer una amiga me preguntó por la receta de los típicos huevos revueltos que se toman muchas veces para desayunar en Inglaterra. 🥚🥚 Así que esta mañana los he hecho y he tomado un desayuno estupendo!! Normalmente se toman encima de una tostada caliente con mantequilla, pero como este mes no estoy comiendo pan pues los he acompañado con salmón #desayunoingles #huevosrevueltos #huevos #desayunosano

Huevos revueltos

Ayer una amiga me preguntó por la receta de los típicos huevos revueltos que se toman muchas veces para desayunar en Inglaterra. 🥚🥚 Así que esta mañana los he hecho y he tomado un desayuno estupendo!! Normalmente se toman encima de una tostada caliente con mantequilla, pero como este mes no estoy comiendo pan pues los he acompañado con salmón #desayunoingles #huevosrevueltos #huevos #desayunosano

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. 1 chorritoleche
  3. 1 cdtamantequilla
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos muy bien. Añadir un chorrito de leche y volver a batir. Agrega sal y pimienta negra al gusto. Poner a calentar la mantequilla en una sartén. Dejar que se funda toda la mantequilla y se caliente. Cuando salen burbujitas por toda la sartén, es el momento para agregar los huevos

  2. 2

    A fuego alto remover los huevos todo el tiempo y cuando están a tu gusto, apagar el fuego y echar al plato. Buenísimos con esa tostada calentita con mantequilla fundida como he dicho en la intro y, tal como he comprobado hoy, también riquísimo con salmón 😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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