Huevos revueltos

Mika ESP
Mika ESP @mika

Me encantan los huevos revueltos, yo les echo un poco de cayena molida para darles un toque picante #LasRecetasDeCookpad

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Ingredientes

15 minutos
6 personas
  1. 1/2pimiento verde
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2puerro
  4. 250 grchampiñones laminados frescos
  5. 6huevos
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. aove

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sarten profunda con dos cucharadas de aceite de oliva, sofreímos los pimientos cortados en juliana hasta que estén doraditos

  2. 2

    Añadimos las champiñones laminados cortados a la mitad y el puerro en trocitos pequeños

  3. 3

    En un bol aparte echamos todos los huevos, rompemos la yema y mezclamos ligeramente

  4. 4

    Aderezamos las verduras con sal y pimienta negra, removemos y añadimos los huevos

  5. 5

    Batimos ligeramente hasta que los huevos estén cuajados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mika ESP
Mika ESP @mika
Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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