Pan Paquito de arroz con leche (máquina de pan).
Me quedó un poco de arroz con leche y ya no me apetecía comerlo, así que pensé la forma de aprovecharlo al máximo y el resultado fue este pan de miga suave. Utilicé el programa para pan dulce (Sweet) 500 gramos.
Pan Paquito de arroz con leche (máquina de pan).
Me quedó un poco de arroz con leche y ya no me apetecía comerlo, así que pensé la forma de aprovecharlo al máximo y el resultado fue este pan de miga suave. Utilicé el programa para pan dulce (Sweet) 500 gramos.
Paso a paso
- 1
Colocamos en la cubeta primeramente el arroz con leche y 1/4 de taza de leche; conectamos la máquina, presionamos la tecla del programa para mermeladas (es el programa donde la palita no para de girar) y lo dejamos 2 minutos. Pasado este tiempo,apagamos.
- 2
Incorporamos la harina,azúcar, sal y mantequilla o margarina. Hacemos el hueco para depositar la levadura.
- 3
Tapamos y en el panel seleccionamos el programa Dulce-Sweet, para un pan de 500 gramos (poco más de 1 libra) que en esta máquina es el número 4, con una duración de 3 horas 17 minutos.
- 4
Verificamos la integración para la formación de la masa,si notamos que está muy aguada agregamos poco más de harina a cucharadas, hasta que se vea compacta, no dura. Si por el contrario la notamos muy dura, agregamos líquido que puede ser leche o agua, siempre por cucharadas.
- 5
Después del tiempo que dura el programa, levantamos la tapa con cuidado y extraemos la cubeta usando un trapo, recordemos que está muy caliente.
- 6
Desmoldamos y colocamos en una rejilla para que enfríe.
- 7
El programa Dulce-Sweet en máquinas de pan está diseñado para panes con alto contenido de mantequillas, margarinas o aceites (grasas) y/o azúcar, los que en un programa normal saldrían muy dorados. Dependiendo de la marca y modelo de la máquina puede tener o no, un control de la corteza.
- 8
Hecho en Máquina de Pan Oster Express Bake CKSTBRTW20, una de las mejores y más completas máquinas de hacer pan.
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