Mấy hôm nằm trằn trọc vì nhớ cơm lươn Nhật ở nhà quá nên phải ráng mua đồ về làm :D Em làm bị thiếu rượu sake nhưng món ăn vẫn khá giống vị lươn Nhật được ăn ở nhà

Nhà tớ mua được 1 túi kím chi nhưng ngoài món canh ra chưa nấu món nào hôm nay tìm được 1 món khoai tây xào kim chi tớ biến tấu thêm để ăn nhé. Món này rất tốn cơm đó và ngon thực sự luôn. Mọi người hãy thử nhé

Nhà mình ai cũng thích ramen. Sau một lần đi ăn ramen về, mình nói sẽ nấu món này cho mọi người ăn, nên hôm nay món này đã xuất hiện. Các con đã duyệt, ăn sạch cả nước :D mừng quá trời mừng!

Vì là nhà ít người nên một con gà chia đôi, một nửa nấu cháo, nửa còn lại cất tủ đá "ăn dần", cháo thì nấu nguyên một nồi tooo ăn cả ngày :D... Nghe thôi thấy nhà em tiết kiệm quá nhỉ :D... Món này dành cho mấy ông nhậu tối hôm trước thì các ông tỉnh ngay.

Hàn Quốc có cơm rang kim chi thì Việt Nam có cơm rang dưa bò. Ko phải sính ngoại chứ em thấy cơm rang kim chi ngon hơn dưa bò tại bản thân Kim-chi cũng có mùi rất chi là “gây thèm muốn” rồi ý. Vị chua mặn của Kim-chi ăn với cơm rang cũng hợp, giúp không bị ngấy.

Mình là con nghiện kim chi :D Ăn gì cũng phải có kim chi mới chịu được. Ngon, đỡ ngấy, mà lại tốt cho hệ tiêu hoá!

Ai đi qua cho em xin 500d cá bào bonito rắc lên cho nó đúng điệu nha 😅Chưa Tết mà nhà mình đã dứt 2 cái bánh chưng rồi có quá đáng không ạ? 😅 Lần này chiên nước sẵn nhà có bắp cải và trứng nên kết hợp luôn để dọn tủ. Kiểu này mình nghĩ ngay tới bánh xèo Nhật nhưng thiếu cá bào và sốt okonomiyaki nên mình dùng tương cà thay thế. Có bắp cải vào ăn giòn giòn đỡ ngán

Dạo gần đây nổi lên món rau sạch này. Mầm bắp cải là cây bắp cải con mọc lên ở gốc bắp cải chính đã thu hoạch. Nhà vườn trước đây nhổ bỏ nhưng sau này thấy món rau được ưa chuộng nên cũng cắt bán rồi. Mầm bắp cải thì cũng có vị bắp cải nhưng nấu nhanh mềm hơn.

#tengimonayChữ B - Bắp cảiNhà mình ăn cơm rất thích ăn kèm rau xào, mình thường xào ít dầu mỡ, thêm chất xơ cho cơ thể.Món này mình dùng bắp cải bắc hoặc bắp cải trái tim Đà Lạt thì rau mềm ngọt hơn dùng bắp cải trắng nha.

Mình rất thích món vịt quay Bắc kinh. Ủ mưu chiến món ấy lâu rồi, đã thu thập khá nhiều bí kíp và nguyên liệu. Nhưng cuối cùng bế tắc ở chỗ không có lò quay nguyên con. Mà quay nửa con thì không đảm bảo giòn da. Thì thôi niềm riêng từ nay gác lại... 😢Thiệt may là bà chị bên Mẽo gợi ý cho món bánh bao kẹp thịt rim này. Món này mình có điều chỉnh một chút so với công thức gốc và rất hợp lý để chống vã cho team vịt quay Bắc kinh nhé. Mình đã thử một lần và rồi... yêu mãi 😜

Sài Gòn, mồng 81 Tết năm Canh tý, triều đại nữ hoàng Cô Vy đệ 19.Đã 14 ngày trôi qua kể từ thời điểm thực hiện cách ly toàn xã hội. Ngoài kia, dấu hiệu của loài người là rất yếu ớt. Kênh Youtube của thằng con trai 8 tuổi của tôi đã không có lượt xem nào từ hơn chục ngày nay, điều này vốn dĩ chưa từng xảy ra. Giờ nó cắt giấy thủ công làm 1 quyển sổ tay và ghi tựa trang bìa là "Nhật ký những ngày rất chán, cấm sờ (chỉ trừ em Mây)". Em Mây, cô con gái 8 tháng tuổi đang ngồi ăn giấy vệ sinh dưới nền nhà. Cách đó không xa là em Vợ vẫn miệt mài ủi đồ, em í đã bắt đầu nói chuyện với các đồ vật từ tuần trước. Trong nhà chỉ còn wifi và tôi là chập chờn hoạt động.Chúng tôi thậm chí không còn nhớ bữa ăn gần nhất gồm những món gì. Thời gian này, ngăn đá tủ lạnh như chiếc túi thần kỳ của Đôrêmon, người đàn ông rường cột gia đình lầm lũi lục lọi trong vô định trước khi phát hiện một vỉ nhựa 4 con ếch mua từ tuần trước. Như được lập trình, những công thức nấu học lũ lượt xuất hiện trong cơn đói nhưng hầu hết đều không khả dụng vì thiếu nguyên liệu. Và rồi 'Cháo ếch Singapore' vụt xuất hiện như một cứu cánh thần thánh.

Vì nhớ hai cô em gái còn ở Nhật nên cố nhớ về món này đã làm thế nào khi 3 chị em còn sống với nhau ở Goutokuji mùa hè năm 2015 và ghi lại ra đây để có đứa thỉnh thoảng chịu nấu nướng và tự chăm sóc bản thân mình cho thật tốt ...