Torta Merengue, Frambuesa y Crema 🎂🍓🍰

Evelyn
Evelyn @cook_8299783
Santiago

Es mi torta helada favorita, la acidez de la frambuesa y el dulce del merengue hacen una mezcla perfecta.

Torta Merengue, Frambuesa y Crema 🎂🍓🍰

Es mi torta helada favorita, la acidez de la frambuesa y el dulce del merengue hacen una mezcla perfecta.

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Ingredientes

  1. 400 grsFrambuesa
  2. 600 mLcrema para batir
  3. 2 tazasazúcar
  4. 3discos de merengue

Paso a paso

  1. 1

    Macerar las frambuesas con una taza de azúcar

  2. 2

    Mientras las frambuesas están con azúcar preparar la crema, la cual debe estar refrigerada al menos dos horas antes de batir. A medida que batimos vamos agregando una taza de azúcar

  3. 3

    El punto perfecto de batido es hasta que se empiezan a marcar las

  4. 4

    ... paletas de la batidora.

  5. 5

    Yo siempre uso estos discos.

  6. 6

    Ponemos en una bandeja o plato plano el primer disco, encima una capa de las Frambuesas y luego una de crema. Y repetimos hasta el último disco de merengue.

  7. 7

    Y arriba yo puse en una bolsa ziploc un poco de crema y decoré. Y lo llevamos al congelador.

  8. 8

    (como tips para que no pierda la forma, utilizamos el mismo cartón donde vienen los discos de merengues y lo rodeamos a la torta al momento de congelar)

  9. 9

    Lista para disfrutar!

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Cocinar hoy
Evelyn
Evelyn @cook_8299783
Santiago

Comentarios (11)

daniela san martin
daniela san martin @danii31
Hola se ve rica la torta pero una consulta cuánto tiempo debo dejarla en el congelador para que no esté dura cuando la sirva

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