Profiterol, pavita o bomba rellena (Venezuela)

Lisi Orta
Lisi Orta @cook_8352439

Profiterol, pavita o bomba rellena (Venezuela)

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Ingredientes

  1. 2 kilosharina de trigo todo uso
  2. 300 grazúcar
  3. 100 grmargarina
  4. 2huevos
  5. 25 grlevadura
  6. 50 grleche en polvo
  7. 1/2 tazaagua o más si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente coloca la harina, haces un hoyo en el centro, agrega todos los ingredientes y amasa, hasta compactar.

  2. 2

    Deja reposa 10 minutos.

  3. 3

    Al pasar los diez minutos das forma redonda y dejas reposar por una hora más.

  4. 4

    Puedes freír en abundante aceite u hornear hasta dorar. Yo las hice frita.

  5. 5

    Al reposar, abres con cuidado y rellenas.

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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