Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas al menos 2 horas, luego cambiar el agua y ponera cocer. mientras empezar sofrito
- 2
En el sofrito, picar la cebolla en cubitos, picar el ajo, cebollin, rallar la zanahoraia, comenzar a freir, agregar los.clndimentos a gusto y la carne
- 3
Ahora ver si las lentejas estan blandas, si es así, agregar sofrito y arroz previamente lavado, sino esperar un poco mas y realizar el mismo procedimiento
- 4
Verificar sabor de las lentejas, condimentar a gusto
- 5
En el caso de que le agregue zapallo debe agregarlo en cubitos antes del sofrito, la cantidad es aproximadamente una taza de cubitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Monsalve le encantará ver cómo quedó.
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