Scons sin gluten /apto celíacos

Riquísimos scons para compartir con toda la familia. Usé la premezcla para repostería que tengo publicada , dejo el enlace por si quieren preparar para guardar en la alcena y tener siempre a mano.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3235177-mezcla-de-harinas-para-recetas-dulces-apto-celiacos
Scons sin gluten /apto celíacos
Riquísimos scons para compartir con toda la familia. Usé la premezcla para repostería que tengo publicada , dejo el enlace por si quieren preparar para guardar en la alcena y tener siempre a mano.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3235177-mezcla-de-harinas-para-recetas-dulces-apto-celiacos
Paso a paso
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Tamizar el almidón de maíz, la harina de arroz, la leche en polvo, la sal y el polvo de hornear. Agregar el azúcar y mezclar. Luego incorporar la manteca cortada en trozos. Formar una corona, incorporar en el centro el huevo batido.Si se le agregan las opciones éste es el momento. Comenzar unir muy bien tratándo de amasar lo menos posible. Añadir la cantidad de agua necesaria (de a poquito) hasta formar una masa homogénea, que no se pegue demasiado en las manos.
- 2
Espolvorear la mesada con almidón de maíz. Volcar la masa, estirar con palote hasta 1 cm de espesor, cortar con cortapasta o un vaso. Colocar en una placa enmantecada, llevar a horno precalentado a 180° durante 12 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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