Kebetulan dpt kiriman daging rusa dari merauke pas juga suami request bikin coto makasar.. akhirnya browsing2 liat resep.. first trial berhasillll.. enakkk

Ikutan yuk kontes#bancakanonlinebarengcookpad#classonline#

Untuk sajian lebaran atau gathering, coto ini cukup simpel cara penyajiannya karena tidak terlalu banyak pelengkapnya dibanding soto Nusantara.Bagian hewani yang dibuat coto adalah jeroan. Namun kini banyak rumah makan yang menyediakan coto dari daging sapi saja. Untuk daging, bagian yang direkomendasikan adalah topside, atau di supermarket kerap dilabeli dengan nama daging rendang. Selain itu dapat pula menggunakan daging kelapa (knuckle) maupun daging sengkel (shank). Ciri utama coto terdapat pada kuah keruhnya yang berasal dari kacang tanah yang dihaluskan.Di rumah makan pada umumnya coto disajikan sebelum digarami. Pembeli dipersilakan menggarami sesuai selera masing-masing. Masalahnya, tidak semua pembeli bisa melakukan itu dengan tepat sehingga si Pembeli tidak bisa merasakan enaknya coto dengan baik. Jadi, untuk hidangan di rumah atau prasmanan, kita bisa menggaraminya sebelum menyajikannya.Sumber resep: Nurul Fakhirah Irham @fahiraila (ID resep no.13307919) dari keluarga Sulawesi#SemangkukSoto #GAS2025 PB3/6 #Cinte_SemangkukSoto #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #maincourse

Hari Raya Idul Adha, stok daging di kulkas melimpah. Setiap tahun kami mendapat daging kurban dari musholla dan masjid terdekat.Kali ini saya memasak salah satu hidangan tradisional dari Sulawesi Selatan yaitu Coto Makassar. Hidangan ini umumnya menggunakan daging dan jeroan. Di jaman kerajaan Gowa, Coto daging disajikan untuk raja dan para bangsawan, sedangkan untuk masyarakat kelas bawah menyantap jeroan.Untuk Coto Makassar, saya dan keluarga lebih suka menggunakan daging saja. Lebih nikmat disantap dengan Buras atau Ketupat.Yuk cobain!!!#MasakDagingKurban#GAS2025

Masih punya stock daging kurban, klo dibagikan ke teman teman sepertinya kurang so Kita buat Saja coto Makassar n makan rame rame deh dirumah. Semoga enak yah teman teman

Kali nih waktunya tim GodaTeflon posbar recook resep mba nisa @Dapoer_Bia saya memilih coto makasar karena kesukaan saya disini daripada beli mahal mending bikin aza bisa dimakan sekeluarga nambah pula, saya tidak memakai buras karena suami maunya nasi, sedikit saya modifikasi saya merebus daging nya sebelum memasukkan bumbu menggunakan metode 7-30-7 dan berhubung blender saya lagi rusak gak bisa dipakai saya manual menggunakan ulekan yah sedih sih biasanya cepat kalau memakai blender terpaksa olahraga tangan dulu, jadi bumbu saya goreng semua dulu baru di ulek yah n saya tidak memakai bawang merah saya memakai bawang putih saja, gula merah sy skip,... Mksh resepnya enk banget 😍😍😍👍Resep aslinya⏬⏬⏬https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13586722-coto-makassar-metode-7307?invite_token=nRNiWuVTYye26gse6kRvLPbT&shared_at=1611889498#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu35#RecookDapoer_Bia#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia

Manfaatin daging cincang, dicampur tahu..enak, mamah pun suka..☺#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#MasakanCeuNia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Setelah berkali2 mencoba akhirnya berhasil bikin pentol daging yang kenyal 😄

Satu lagi masakan mama yg tidak bisa kulupakan... Asem2 daging tahu. Jaman2 itu dimana ekonomi sulit lebih banyak tahu dibanding dagingnya... Tapi aku juatru suka karena tahunya SDH menyerap semua kaldu dari dagingnya sehingga rasanya menjadi nikmat sekali..Love u mom as always.. Big hug and warm kiss from ur son..Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Lagi kangen makan coto makassar, karena gak bs pulang ke makassar, jadinya bikin sendiri saja. Karena gak nemu jintan jd bahan seadanya saja y. Tp masih enak walaupun gak ada jintan & bkn daging sapi geenkz.

Ada daging di kulkas mau di bikin soto daging atau soto betawi sdh sering akhrnya bikin coto makasar

Karna pengen masak yg simple dan cepet, jadi terpikir buat ini aja 😄😄😄 penyajiannya pake sambal jadi anak-anak aman untuk makan karna tidak pedas.