Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1cucurucho de esos de cartón del Mercadona lleno calamares
  2. Si fuese para 2 raciones 200 gramos
  3. 1calabacín
  4. 3patatas medianas
  5. 1/2 botetomate frito
  6. 1cebolla
  7. 3-4 dientesajo
  8. 1pimiento rojo
  9. Especias: eneldo, pimienta negra, poquito nuez moscada y orégano
  10. Sal y una pastilla de avecrem
  11. 1/2 vasovino blanco
  12. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Sofríes la cebolla y reservas.

  2. 2

    Picas pimiento rojo y lo sofríes junto con la patata y el calabacín troceados.

  3. 3

    Añades el tomate frito y los calamares limpios y enjuagados y cortados en anillas. Lo mueves un buen rato.

  4. 4

    Echas la cebolla y agregas vino blanco y remueves para evaporar el alcohol. Después de eso añades el vaso de agua y pones orégano y el resto de especias, la sal y el avecrem.

  5. 5

    Dejas cocer a fuego bajo durante 25 minutos.

  6. 6

    Pruebas de sabor y rectificas o no.

  7. 7

    En pasar el tiempo estimado listo y a saborearlo 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Gema Pérez
Gema Pérez @Gemacook_200781

Recetas similares

Más recetas recomendadas