Guiso de papas con calamares

Javier M
Javier M @cook_35662308

A mi manera

Guiso de papas con calamares

A mi manera

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:45h
2-3p
  1. 8-10calamares
  2. 1 litrocaldo de pescado
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde 1/2 rojo
  5. 200 mltomate frito
  6. 3papas medianas
  7. 2-3 dientesajo o ajo en polvo
  8. 2 hojaslaurel
  9. Pimienta negra molida
  10. Pimentón picante
  11. Perejil

Paso a paso

1:45h
  1. 1

    Lavamos limpiamos y cortamos los calamares

  2. 2

    Cortamos la cebolla los pimientos y los freímos en la olla k vayamos a usar

  3. 3

    Una vez lo tengamos le añadimos las especias y mezclamos bien

  4. 4

    Una vez lo tengamos le añadiremos los calamares limpios y cortados

  5. 5

    Removemos bien le añadimos el tomate frito y mezclamos bien

  6. 6

    Lo dejaremos unos minutos tranquilamente y dejaremos los calamares marcados una vez lo tengamos le añadimos el caldo de pescado o bien entero o 3/4 depende lo caldosos k quieras k te queden y dejamos reducir

  7. 7

    Habiéndolo dejado ya un rato le añadimos las papas a gajos rompiéndolas para que suelten el almidón y nos espese más la salsa y ya dejaremos k reduzca

  8. 8

    Y ya lo tendríamos listo para la mesa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Javier M
Javier M @cook_35662308

Comentarios

Recetas similares