Guiso de patatas y calamares

Julia López
Julia López @cook_7459986

Esta receta está buenísima, es fácil y a todos les gusta!

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Ingredientes

2 personas
  1. Calamares
  2. 2ajos
  3. 2pimientos verdes
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 1cebolla
  6. 6patatas medianas
  7. Sal
  8. pimienta
  9. pimentón dulce
  10. colorante
  11. 1/2 pastillaavecrem
  12. Vino blanco o cerveza

Paso a paso

  1. 1

    Picamos en una olla la verdura y sofreímos hasta que esta pochada.

  2. 2

    Peleamos las patatas y las partimos en gajos gordos. Añadimos a la olla y rehogamos.

  3. 3

    Salpimentamos y removemos 3 minutos. A continuación añadimos el pimentón dulce y rehogamos unos segundos, para después apartar la olla del fuego.

  4. 4

    Añadimos agua y vino o cerveza, lo que tengáis, junto con la pastilla de avecrem y ponemos a fuego fuerte.

  5. 5

    Para terminar añadimos el colorante y dejamos hervir hasta que haya reducido la salsa y......¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julia López
Julia López @cook_7459986
Passionfood💃
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