Lentejas con carne

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

En mi casa nos encantan a todos aparte del gran alimento que son.

Lentejas con carne

En mi casa nos encantan a todos aparte del gran alimento que son.

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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 400 glentejas
  2. 3bistec de res cortados en cuadros
  3. 1 litroagua
  4. 1cebolla mediana
  5. 2ajos grandes
  6. 1chile dulce pequeño
  7. Condimento a su gusto yo uso de especies
  8. 2 cucharadasculantro castilla picado
  9. 1 cucharadasal
  10. 1/4 tazaaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Condimentamos la carne un día antes. Luego picamos la cebolla, el chile, los ajos y la carne. Lavamos los lentejas en un tazón.

  2. 2

    En una olla a fuego medio agregamos el aceite, todos los ingredientes picados, más la carne mezclamos bien, la sal, las lentejas y el agua tapamos y cocinamos por 30 minutos o hasta que la carne y lentejas están suaves.

  3. 3

    Cuando ya este listo agregamos el culantro para que le dé sabor y no se vaya a cocinar más de la cuenta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Evelin ArceV 🌴
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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