Paso a paso
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En un sartén rehogas la cebolla y los morrones cortados en juliana hasta que este la cebolla transparente.
- 2
Acá viene el secreto de Paulina Cocina : para que la tarta de atún salga alta, esponjosa y consistente, hay que agregarle una papa rallada. Se hace de la siguiente manera: rallar la papa con el rallador fino y agregarla al sofrito. Removerla un minuto hasta integrar, no hace falta más.
- 3
Finalmente agregas el atún y el puré de tomate hasta que se integre con el resto de la preparación.
- 4
A todo eso le agregas ya fuera del fuego un huevo batido para que ligue. Corregís la sal y la pimienta. En un molde de tarta enmantecado, colocas la masa y el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3257015
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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