Flan Napolitano de cajeta
ernestomortera @cook_2316894
Es un postre dulce para disfrutar en compañia de amigos o familia
Flan Napolitano de cajeta
Es un postre dulce para disfrutar en compañia de amigos o familia
Paso a paso
- 1
Poner la leche clavel, leche nestle, media crema, huevos y cajeta en una licuadora
- 2
Colocar azúcar en un molde metálico de vidrio templado o peltre
- 3
Dejar en fuego el azúcar sin mover hasta que se empiece a convertir en caramelo.
- 4
Dejar enfriar hasta que quede un poco duro y vertir la mezcla en el molde y tapar el molde con papel aluminio
- 5
Poner a baño María durante 45 min aprox hasta que se meta un cuchillo y salga limpio.
- 6
Dejar enfriar y despues destaparlo y poner un plato sobre del molde y virarlo hasta que todo el fan salga solo.
- 7
Servir rebanadas y decorar con un poco de cajeta arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ernestomortera le encantará ver cómo quedó.
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