Macarrones con carne y champiñones
Rebe @cook_rebe08
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla y zanahoria, picadas en trozos menudos, en dos cucharadas de aceite.
- 2
Agregamos el tomate triturado y rehogamos. Cuando hierva, añadimos la carne picada, salpimentamos y dejamos cocinar, a fuego bajo, durante unos 60 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, añadimos los champiñones láminados, rehogamos y dejamos cocinar 5 minutos más. Apartamos y reservamos.
- 4
Por otro lado, cocemos la pasta en abundante agua salada siguiendo las indicaciones del fabricante.
- 5
Cuando la pasta esté en su punto, escurrimos y le añadimos la carne con champiñones, removemos y servimos de inmediato.
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