Macarrones con champiñones

Alex Montero
Alex Montero @alexmontero
Fuenlabrada, Madrid

Es una receta muy sencilla de hacer y en poco tiempo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. Macarrones (cantidad al gusto)
  2. 250 gramoschampiñones
  3. Salsa de tomate
  4. Orégano (opcional)
  5. Aceite y sal
  6. Cucharadamantequilla
  7. 1 dienteajo
  8. 🔽 Utensilios
  9. Cazo(para cocer macarrones)
  10. Tabla y cuchillo
  11. Sartén
  12. Paleta de madera
  13. 🔽 Acabado
  14. Queso parmesano o de gratinar (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero comenzamos a cocer los macarrones en un cazo, se añade un poco de sal y una cucharada de mantequilla.

  2. 2

    Mientras se cuecen los macarrones, pelamos y limpiamos con agua los champiñones. Después cortar en láminas.

  3. 3

    En una sartén, se añade un diente de ajo laminado, y cuando dore, se añade los champiñones laminados. Añadir un poco de sal y rehogar.

  4. 4

    Cuando ya tengamos los macarrones al dente, se añade la salsa de tomate y los champiñones. Cocinarlos unos minutos hasta que esté lista la pasta.

  5. 5

    Para terminar, se puede añadir orégano y queso parmesano o de gratinar.

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Alex Montero
Alex Montero @alexmontero
Fuenlabrada, Madrid
Me gusta la historia, el arte y la gastronomía.
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